Пилешко или мисирка Научете како да го изберете најдоброто за вас
Како прво, мора да се каже дека и во случајот на пилешко и мисирка, важен начин е како се одгледувале птиците. Затоа, добро е да ја прочитате етикетата внимателно од самиот почеток и да избегнувате кокошки или мисирки одгледани во интензивен систем. И исто толку важно е и начинот на подготвување на месото. Кожата треба да се отстрани при подготвување на месото и треба да се избегнува што е можно повеќе да се јаде пржени или калорични сосови.
Предности и недостатоци
Извор на фотографија: kitchenfrau.com
Градите од мисирка имаат скоро половина калории од пилешко. Консумирано без кожа, тоа е најслабото месо. 100 грама месо од мисирка содржи само 0,5 грама маснотии, што во превод значи 70 милиграми холестерол и 110 калории. Пилешко без кожа дава, во иста количина од 100 грама, 75 милиграми холестерол и 140 калории.
Оние кои сакаат, наместо тоа, високо ниво на протеини, препорачливо е да изберат пилешко. Содржи двојно повеќе протеини од мисирка. Протеините се неопходни во исхраната без оглед на возраста, бидејќи тие се дел од мускулите и се неопходни за одржување на имунитетот.
Внимавајте на потрошувачката на црн дроб на живина. Пилешкото има половина калории од мисирка и има третина помалку маснотии, пишува на веб-страницата sfatulmedicului.ro.
Покрај тоа, кога купувате живина од пазар, а не од традиционални домаќинства, каде што можете да бидете сигурни како е одгледувано животното, треба да знаете дека, во однос на пилешкото, постојат големи шанси птицата да биде бил третиран со хормони, антибиотици и се хранел со третирана сточна храна, додека мисирката јаде само житарици, не поддржува антибиотски третмани и не може вештачки да се подобри.
Заклучок
Извор на фотографија: thesimpledad.com
Пилешкото месо е побогато со маснотии и калории, но има и повисоко ниво на протеини. Ако сакате да изгубите тежина или ако имате проблеми со холестерол, добро е да изберете месо од мисирка и особено мисиркини гради.