Пилешко месо; Протеин ТОП

Пилешко без коски, без кожа е одличен извор на целосни протеини. Исто така е многу богат со ниацин (познат и како витамин Б-3), хранлива состојка потребна за метаболизирање на протеини, масти и јаглехидрати, како и за поправка на ДНК и употреба на калциум во организмот. На жените им требаат 14 милиграми ниацин на ден - парче пилешки гради без граници без коски, 140 грама содржи 95 проценти од дневните потреби. Други добри начини да го добиете потребниот ниацин вклучуваат туна, мисирка, говедско месо, јајца, печурки, урда и житарици или тестенини збогатени со ниацин.

- пилешки гради без коски [140 g сурови]: 170 калории, 4 g вкупни маснотии, 1 g заситени масти, 32 g протеини, 14 mg ниацин

- пилешки мускул без коски, без кожа [85 g сурови]: 103 калории, 3,5 g вкупни маснотии, 1 g заситени масти, 17 g протеини, 4,5 mg ниацин

- копан без кожа (пулпа) [1 парче]: 106 калории, 4 g вкупни маснотии, 1 g заситени масти, 17 g протеини, 5 mg ниацин

- крило на кожата [1 парче]: 204 калории, 14 гр вкупни маснотии, 4 гр заситени масти, 19 гр протеини, 6 мг ниацин

---