пилешко; Шангај; Дукан РЕТЕТЕ ДУКАН

Прочитавте добро, бебе од Шангај. Сега не очекувајте дека ќе биде како оригиналот, пржено, натопено во масло и многу сусам. Не, но тоа е нежен рецепт што може успешно да се конзумира во исхраната Дукан.

Фаза: Крстарење, консолидација, конечна стабилизација (ПП, ПЛ)

- 1 пилешки гради исечени на тесни ленти

Прво го ставаме пилешкото во соја сос и го оставаме да маринира 1-2 часа во фрижидер.

Измешајте јајца во сад и додадете 1 лажица скроб и сецкан зелен копра. На крајот додаваме зачини. Пилињата парчиња ги ставаме низ другата лажица скроб, па преку составот на јајца и на крајот посипуваме трици (наместо сусам). Ставете ги во плехот на хартијата за печење и ставете ги во рерна загреана на 180 степени. Ги оставаме околу 15-20 минути, бидејќи парчињата пилешко се тенки и се прават брзо. Соја сос дава дополнителен вкус на пилешкото. Бидејќи се базира на дел од оригиналниот рецепт за пилешко од Шангај, јас го нареков така, но со потребните цитати.Белиот сос на сликата е всушност обичен јогурт измешан со 2 мали чешниња мелен лук.

---