Пилешко со зеленчук во лиснато тесто - Слатки од сите видови
што сакате за вашите моменти на разгалување
Кога сакам да направам нешто добро, но брзо, првата идеја што ми паѓа на ум е печено пиле со зеленчук. Идејата е дека можете да играте со состојките како што сакате, да го исечете зеленчукот на мали парчиња и да добиете вкусен сос од тестенини или да го исечете на парчиња и така е подготвена чорбата. 🙂 Но, кога сакате малку да ја продолжите вашата рутина, ова јадење може да го послужите во корпи со лиснато тесто, пилешко со зеленчук во лиснато тесто 😉
Пилешко со зеленчук во лиснато тесто
СОСТОЈКИ
- 4 пилешки нозе
- 300 гр диви печурки
- 3 компири
- 1 кромид
- 1 црвена пиперка
- 1 морков
- 3 чешниња лук
- тесто за пециво
- сол и црн пипер
- оригано и сушена мајчина душица
- 2 лажици ракија
- маслиново масло
Подготовка Пилешко со зеленчук во лиснато тесто:
Во сад отпорен на топлина го ставаме исчистениот и исечен зеленчук.
Ставете ги пилешките нозе на врвот на зеленчукот. Сол и бибер, зачинете со мајчина душица и оригано по вкус. Истурете ги бутовите 2 лажици ракија, неколку лажици маслиново масло и малку вода.
Покријте го тенџерето со капак и печете на средна топлина околу 30 минути. Извадете го капакот и оставете го во рерна додека бутовите не станат црвеникави и апетитни.
Исцедете го зеленчукот и ставете го во сад. Извадете го месото од коските, исечкајте го и ставете го во сад над зеленчукот. хомогенизираат.
Од одмрзнатото тесто за лиснато тесто исекуваме кругови со кои ќе ги редиме керамичките форми, намастени со масло и уште толку кругови малку помали со кои ќе го покриеме филот. Наполнете ги формуларите со мешавина од зеленчук и месо, ставете капак на тестото и намастете со изматена жолчка со малку млеко.
Печете ги калапите околу половина час, додека тестото не порумени малку.
Ова е рецептот со кој учествував на натпреварот организиран од Тео во соработка со Трансавија. Јас не ја освоив главната награда (честитки Анка), но освоив награда за изненадување, па затоа сум nice пријатна девојка! 😀