Пилешко во рерна - калории
Пилешкото е еден од најчестите производи што ги користиме. По цена е попристапно од говедско и свинско, а помалку е стресно за билијарниот тракт и дигестивниот тракт. Месото од оваа птица претставува основа на многу диети. Има најниска содржина на калории во варена форма, но секако најомилено јадење кај повеќето луѓе е пилешкото месо, печено во рерна, чија содржина на калории варира помеѓу 190-250 kcal на 100 g производ. Сè зависи од рецептот по кој се подготвува.
Штетата на пилешкото печено во рерна
70% од вкупниот број на калории од пилешко месо печени во рерна се даваат за само 30% масти протеини. Повеќето калории на пржено пилешко во рерна паѓаат на нивната кожа, која го концентрира холестеролот. Поради оваа причина, лекарите, особено нутриционистите, препорачуваат да се отстрани од кожата на птицата во исхраната. Хранливи материи што не содржи, но преоптоварува панкреасот. Неговата употреба не само што може да предизвика напади врз луѓе со слаб црн дроб и билијарен тракт, туку и да доведе до зголемување на нивото на шеќер во крвта како резултат на прекумерна активност на овие органи. Значи, ако навистина сте загрижени за вашето здравје, потребно е прво и најважно да не се плашите од калориите на пилешкото месо, печени во рерна и од нивните ефекти врз организмот.
Предности на пилешкото печено во рерна
Но, немој да мислиш дека во пилешкото нема ништо вредно. Богато е со лесно сварлив протеин. Исто така, има многу витамин А, кој го подобрува видот, ги штити мукозните мембрани на телото, ја подобрува состојбата на кожата, па дури може да спречи појава на рак. Покрај тоа, тој има позитивен ефект врз репродуктивниот систем. При печење во рерна, содржината на калории во пилешкото природно се зголемува со зголемувањето на процентот на маснотии, но практично сите корисни материи се чуваат во неа.