Пиперки полнети со леќата; ColorMag
Овој рецепт е адаптиран од нашите традиционални романски јадења, но е направен малку повеќе диетален.
Заменувајќи го белиот ориз кој има висок гликемиски индекс со леќата (со низок гликемиски индекс) го правиме овој рецепт лесен за јадење од луѓе кои сакаат да изгубат тежина, како и дијабетичари.
Лесно прилагодливи и прифатени од децата.
Така, пронајдете подолу состојки и како да подготвите и сè што треба да направите е да одите на работа и да го видите резултатот.
Сигурно и вкусот и постојаноста може пријатно да ве изненадат како мене.
- 300 гр мелено говедско месо
- 1 куп зелен кромид
- 2 лажици маслиново масло
Ние го подготвуваме составот на полнети пиперки.
Го миеме и чистиме зеленчукот. Лично, за да си ја олеснам работата и да заштедам време, давам сè преку процесорот за храна, но за перфекционистите (значи мајка ми Ј) кои сакаат сè да биде униформно, исечете го со нож или гребете.
Значи ... да се вратиме на лесната варијанта Ј
Значи, загрејте ја тавата на средна топлина, а потоа исечкајте го кромидот и ставете го во тавата во 2 лажици масло и нежно измешајте. Не го оставаме кафеаво, туку само малку станува стаклесто.
Во меѓувреме, исечете го морковот што ќе се додаде преку кромидот, тиквичките, пиперките, зелката, доматите. Сето ова е на тивок оган и лесно ги гушиме.
Додадете го месото и зачините по вкус.
Ја тргаме тавата од оган и оставаме сè да се олади малку.
Потоа додадете 1 сурово јајце и добро промешајте за да измешате сè.
Леќата добро измиена се додава во студениот состав заедно со ситно исечен зелен кромид и магдонос.
Со целиот овој состав ги исполнуваме пиперките веќе исчистени од 'рбетот, ребрата и семето.
Ставете во тенџере добро да се вклопи, додадете сок од домати и малку вода, така што пиперките се покриваат на 3/4 .