Пита де Печица, тајните на вкусниот леб што го претпочита Чаушеску; Специјален Арад · последен
Друг пат
печица
Специјална тема
Слични написи
Градоначалниците на градовите во округот Арад и нивните амбициозни проекти: во најголем дел, за жал, целата вода, гас, асфалт, канализација и светло го „обликуваат“ Градското собрание!
од Михаи Тодока, Андреја Даниела Б. 05 октомври 2020 година, 12:42 часот
Удрен од гром, се запали штала во Печица полна со животни
од Специјален Арад 05 октомври 2020 година, 9:58 часот
Печица доби зелено светло од АДР Запад за амбициозен проект од европските фондови, насочен кон културата и образованието
од Специјален Арад 23.09. 2020 година, 19:32 часот
Во саботата, електричен и електронски отпад се собира на Печица
од Специјален Арад 17 септември 2020 година, 09:37 часот
Јавниот транспорт ја продолжува својата активност во нормални услови во Печица и нејзините села
од Специјален Арад 13 септември 2020 година, 10:44 часот
Споделете ја статијата
Специјален Арад на фејсбук
Коментари на порталот
Лиичеану, Плесу и Патапиевичи мора да бидат избришани од колективната меморија за прв пат, а потоа и од поновата историја, така што од нив нема трага. Неколку кабини со два денара. П *** (.)
Габриел Л напиша продолжение на тој познат напис, Повик кон лишаите, што го прочитав утрово на Hotnews.
Дали сè уште има потреба од антикомунисти 31 година по падот на комунизмот? Дали нашите потомци ќе се борат против комунизмот за уште 50 години? Кои беа конкретните активности на опозицијата (.)
Пита де Печица, тајните на вкусниот леб што го претпочита Чаушеску
Лебот што го консумира Чаушеску, кој стана најдобриот романски леб, сега го консумираат и странци. Станува збор за печица пита, печена на огништето, која не содржи конзерванси. Унгарците и Германците одат во Печица специјално за пита што се прави таму од предци, според информациите adevarul.ro.
Пита де Печица е направена од пченица што се бере само од стопанството во близина на локалитетот, стана национален бренд пред неколку години. Лебот што може да остане свеж десетина дена во моментов се прави во неколку локални пекари, во стари фурни од меѓувоениот период. „Пекарата ја купив во 1997 година од Јоја Александру. Првата печка за тули ја нарачал во 1925 година, помеѓу двете светски војни. Печеше ист леб како и ние. Откако го купив бизнисот, од Јоја добив рецепт, стар од дакиското време “, вели еден од пекарите.
Тој исто така наведува дека тајната на питата, покрај добро складираните количини вода, квасец, сол и брашно, е и во печките од тули направени од Цигани, изгорени од дрво, пченкарни лушпи или растителен отпад. Пита де Печица е откриена од семејството Чаушеску. Неколку пати неделно, печица пита, произведена според традиционални рецепти, беше испратена со авион во Букурешт за Николае Чаушеску. Некогаш, најпознатото во Печица го правеше Гајо, еден од најпознатите пекари во градот.
Градоначалникот на Печица, Петру Антал, вели дека најмалку две пратки пита оделе во Букурешт секоја недела, една во вторник и една во петок. Питата консумирана од Чаушескус е направена на ЦАП „Огорул“, лоцирана на влезот во градот, од градот Арад.
Пред неколку години, градските власти успеаја да го регистрираат производот („пита“, а не „леб“) во Министерството за земјоделство. За Печица, историчарите велат дека тоа е една од најстарите рурални населби во округот Арад, која е населена уште од бронзеното време. На само неколку километри оддалечена е познатата населба „Шанџул Маре“. Најважните слоеви припаѓаат на бронзеното време, културата на Периам-Печица и ерата на Даците.