Пита со круша и слатко сирење

За здрава бременост важно е да се консумира доволно фолна киселина. Крушите содржат помеѓу 10-20 мг фолна киселина, поради што тие треба да бидат вклучени во дневната исхрана на бремените жени. Направете пита со круши и слатко сирење, бидејќи крушите се важен извор на хранливи материи потребни за правилно функционирање на организмот. Покрај тоа, постојаната потрошувачка на круши го стимулира имунитетот и спречува одредени болести.

Круша и сладок чизкејк - состојки (8 порции)

За тестото
200 гр брашно
100 гр путер (или маргарин)
1 или
75 гр шеќер
1 прашок за пециво
1 нотка сол

За полнење
500 гр свежо урда
200 гр шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
3 јајца
2 лажици павлака
рендана кора од лимон
1 лажица гриз
1 кесичка желатин
2-3 круши
2 лажици кафеав шеќер

Пита од круша и слатко сирење - Како се подготвува

Бришење на шеќер со путер или маргарин додека не стане пенлив. Додадете го јајцето, солениот прашок, а потоа, на дожд, брашното просејно со прашокот за пециво, месете го добро додека не се добие конзистентно, униформно и еластично тесто. Оставете да се излади 30 минути.

Во меѓувреме, издробете го и измешајте го сирењето со вилушка, додадете шеќер, ванилин шеќер, крем, изрендана кора од лимон, жолчки и на крај изматените белки.
Раширете го тестото на лист, обложете ја формата со неа, со страничните wallsидови. Посипете гриз на целата површина, истурете го полнењето и израмнете. Ставете ги излупените и излупените парчиња круша одозгора, посипете ги со кафеав шеќер и ставете ги во топла рерна околу 40 минути. Кога ќе го извадите, истурете го желатинот растворен во топла вода врз крушата и питата со сирење.

---