Пити со наут - јас сум слаб

пити

Овие мали печени чуда се среќна комбинација на колачи и полнење од наут од кари. Вреди за малку напор што треба да се направи. Клучот за пециво е да се земе што е можно помалку ракување за да се осигура дека смесата не се преоптоварува: пулс додека не се соедини, а потоа цврсто завиткајте ја во најлонска фолија пред да ја ладите. Избегнете го искушението за преполнување на пити, бидејќи ќе се покаже тешко запечатување.

Овој рецепт прави четири, така што ќе треба да ги удвоите, па дури и тројно да ги зголемите износите доколку ги послужувате на забава.

  • 100 гр грама (брашно од наут)
    слаб
  • 40 гр јако бело брашно
  • голема нотка од снегулки од морска сол
  • 1 лажичка Гарам Масала
  • 4 лажици маслиново масло
  • 4 лажици вода, доколку е потребно дополнително

  • 400 гр наут во конзерва, исплакнат и исцеден
  • 2 лажици бор ореви, наздравени
  • 1 млад кромид, сецкан
  • 1 чешне лук, сецкан
  • 1 чили, сецкани
  • 1 парче свеж корен од ѓумбир во големина на палецот,
  • излупени и сецкани
  • 1 лажица благ кари во прав
  • Сок од ½ лимон
  • 1 натрупана лажичка сенф Дижон
  • мал куп свеж коријандер, ситно сецкан

На 100 грКалории: 264, јаглени хидрати: 24,0 g, шеќер: 1,1 g, маснотии: 13,0 g, заситени масти: 1,5 g, протеини: 9,9 g, сол: 0,36 g

Рецепт и слики учтивост Кук Споделете јадете веган од Ајнр Карлин

Од мај 2018 година (број 38) на списанието Vegan Life