Пиво без алкохол здраво или нездраво
Пивото без алкохол станува сè попопуларно во Германија. Се смета за поздраво од нормалното пиво, бидејќи содржи малку или нема алкохол и затоа има помалку калории. Особено спортистите сакаат да ја користат варијантата без алкохол после тренинг. Но, дали пивото без алкохол е навистина здраво? Прочитајте овде што отсекогаш сте сакале да знаете за безалкохолното пиво.
Пиво без алкохол: малку калорично
Една од позитивните работи во врска со безалкохолното пиво е тоа што има релативно малку калории. Половина литар безалкохолен Пилс има само околу 120 килокалории - тоа е само околу половина од нормалното пиво. За разлика од некои безалкохолни пијалоци, пивото без алкохол добро се снаоѓа: На пример, половина литар јајца за прскање има 150, а половина литар кола дури има 215 килокалории.
Можете да намалите 120 килокалории релативно брзо преку вежбање: На пример, човек со тежина од 80 килограми согорува калории со џогирање десет минути. По вежбање, дозволено е алкохолно пиво како освежување. Меѓутоа, ако сакате да изгубите тежина преку вежбање, попрво треба да пиете вода.
Погоден за спортисти
Спортистите не користат безалкохолни пива само поради релативно ниската содржина на калории, туку и затоа што повеќето видови пиво се изотонични пијалоци. Изотоничен значи дека пијалокот е исто толку концентриран во однос на составот на неговите соли како и телесните течности. На овој начин, загубите на вода и минерали може да се компензираат особено брзо по вежбањето. Честопати на шишето со пиво е забележано одделно дека станува збор за изотоничен пијалок.
Пивото без алкохол е исто така популарно кај спортистите поради неговото Содржина на малтодекстрин погоден Мешавината на јаглени хидрати гарантира дека резервите на гликоген испразнети од вежбање се пополнуваат. Сепак, малтодекстринот содржи помалку шеќер отколку сок од прскалка, на пример.
Исто така, за спортистите е корисно и алкохолното пиво магнезиум содржи - ова може да спречи грчеви. Покрај со магнезиум, во сокот од јачмен има и калиум и разни витамини од групата Б. Сепак, содржината на натриум е премала за спортистите.
Содржината на алкохол е нула?
Пивото без алкохол не треба да содржи алкохол според неговото име, но тоа не е сосема точно. Многу сорти сè уште содржат алкохол - но само во многу мали количини: содржината на алкохол мора да биде под 0,5 проценти лага. Слично на тоа, мали количини се произведуваат со процеси на ферментација во некои овошни сокови. Не можете да се опиете од оваа количина алкохол.
Во други земји, регулативите во врска со содржината на алкохол во безалкохолното пиво се построги: во Велика Британија, на пример, безалкохолните видови може да содржат максимум 0,05 проценти алкохол. И во Германија се повторува побарувачката дека пивата со мала содржина на алкохол не треба да бидат етикетирани како „без алкохол“, туку „ниско-алкохолна“.
Здрав или нездрав?
Пивото без алкохол е на многу начини поздраво од нормалното пиво: Има помалку калории, а црниот дроб е помалку стресен поради недостаток на алкохол. Покрај тоа, пивото без алкохол, исто така, треба да има позитивно влијание врз имунитетниот систем. Според една студија, полифенолите содржани во пивото се одговорни за ова. Овие треба да убијат вируси и бактерии, да ги соберат слободните радикали и да имаат антиинфламаторно дејство.
Таквите полифеноли се наоѓаат и во многу други намирници - на пример во јаболка, модри патлиџани, кромид и боровинки. Значи, не сте изговор да пиете галони безалкохолно пиво. Во принцип, можете да пиете безалкохолно пиво од сега и тогаш. Сепак, сепак треба да ги покриете вашите потреби за течност што е можно повеќе со вода.
Пиво без алкохол за време на бременоста
За време на бременоста, многу жени секојпат се хранат со алкохолно пиво. Ова е веројатно безопасно - но потрошувачката треба да се чува во граници, бидејќи пивото без алкохол често сепак содржи мали количини алкохол. Сепак, толку мали количини може да се формираат и во отворени овошни сокови.
Пиво и гихт без алкохол
За пациентите со гихт, од друга страна, пивото без алкохол е дефинитивно табу: содржи исто толку пурини како и пивото. Бидејќи пурините можат да придонесат за предизвикување напад на гихт, пациентите со гихт обично треба да избегнуваат пиво - без алкохол или не.
Производство на безалкохолно пиво
Во основа постојат два различни процеси вклучени во производството на безалкохолно пиво. Со првиот метод, процесот на ферментација е запрен толку рано што не се произведува алкохол на прво место.
Со вториот метод, пивото прво се прави нормално. Потоа алкохолот се отстранува со дестилација.