Планирање на производство на кујна ...
Совети за исхрана
Подготвителната работа што ја спроведува консултантската диета во текот на воведната фаза е значителна, но на крајот има најголема корист: бидејќи промената гарантира дека сите идеи и препораки што ги воведовте, исто така, ќе бидат спроведени целосно „на терен“ и со сите Контролни опции.
Во исто време, одделот за диети - како и производството на кујна - се ослободува од непродуктивните рутински задачи.
Диететски ориентиран, повеќенеделно планирање на диети со пресметка на состојки е најдобриот предуслов за диетално безбедно угостителство за пациентите. Целосното угостителство во куќата може автоматски да се обезбеди преку индивидуалните основни поставки на пациентот.
Нутритивниот скрининг - како што веќе беше направено претходно - го одредува метаболичкиот, нутриционистичкиот или функционалниот нутритивен статус на пациентот (реални вредности). Во последователната проценка, се креира план за терапија специфичен за пациентот. Содржи квантитативни целни вредности на хранливи материи, како и квалитативни карактеристики на исхраната (проценки) кои се мапирани во модулот за исхрана S7.0. Овие и други карактеристики како што се поставките за PAL, видови храна, големини на порции претставуваат основа за процеси за автоматско водење и контролни механизми.
Удобни стационарни или мобилни системи за нарачување на мени се користат за спроведување на планот за терапија специфичен за пациентот. Тие овозможуваат нутриционистичко советување да има скоро било каков состав на мени за пациенти со диета. Диететскиот модул веќе проверува при снимањето на менијата/оброците/храната за допуштеност во однос на спецификациите зачувани во проценката.
Во прилог на диетално-ориентирана диета менија, специјални менија за диети, a la carte менија и компоненти базени го прошируваат менито.
Планирањето на производството на кујната се врши според спецификациите на диетата. „Модулот за диета за учење“ овозможува автоматско решавање на конфликти во исхраната при планирање на производството и со тоа ги олеснува асистентите за диети од непродуктивни рутински задачи. Уникатниот 'картичка со симболи'е одличен инструмент за правилно разделување на диеталните менија на дистрибутивниот појас и за контрола на стресот во составот на менито.
Планираниот внес на хранливи материи според планот за терапија може да се провери од модулот за исхрана со евидентирање на реалната потрошувачка на пациентот. Заради документација, може да се креира фотографија од останатата храна и да се зачува во базата на податоци. И стационарните и мобилните медиуми за снимање се достапни за оваа намена. Во случај на отстапувања над прилагодливиот опсег, системот издава и документира извештај