По некое време, погодените развиваат ...
Lifeивот без стомак? Реалност за илјадници. Секоја година околу 15,000 луѓе развиваат рак на желудник само во Германија - за повеќето од нив, гастректомијата, односно целосно хируршко отстранување на желудникот, е единствената ветувачка терапија. Она што многу не погодени луѓе тешко можат да го замислат: Дури и без стомак, можна е здрава и пријатна диета - Клаудија Пол, асистент за исхрана на клиниката во Леверкузен, го опишува во својот нов водич и книга за готвење „Јадете добро и пијте без стомак“.
Постојат над 50 различни хируршки методи за отстранување на стомакот. Хирурзите често создаваат она што е познато како „заменски стомак“, на пример, од делови на тенкото црево. Сепак, ова не работи на ист начин како и претходно отстранетиот стомак, особено во времето веднаш по операцијата. Оттука, слабеењето и неухранетоста се чести последици. Особено во првиот постоперативен период, на пациентот му треба индивидуален совет за исхрана.
Во принцип, оралната исхрана може да се започне повторно веднаш по постапката. Сепак, на почетокот, засегнатите можат да внесат и толерираат само многу мали количини, така што можеби ќе треба прво да се администрира преку ентерална цевка за да се избегнат симптомите на недостаток. Ако првата храна е добро толерирана, се препорачува внимателна диета која дозволува работи како ролни и компири, но и овошје и кафе, по кратко време.
По отпуштањето од болницата, пациентите, исто така, се оставаат на сопствените уреди во најголем дел од времето. Клаудија Пол препорачува постојано да испробувате различни намирници за ваша толеранција. По некое време, на погодените се развива сè поголемо чувство за тоа што можат да внесат. Како по правило, луѓето без стомак можат да толерираат сè што беше можно пред операцијата една година по операцијата. Сè што треба да направите е да ја прилагодите големината на порцијата и фреквенцијата на оброците.
Клаудија Пол во својата книга вклучи бројни рецепти за „гастрични нарушувања“, кои се вкусни, богати со хранливи материи и лесно сварливи. Без разлика дали со или без стомак, важи следново: Јадењето и пиењето треба да бидат забавни!
Клаудија Пол: Јадете и пијте добро без стомак. Препораки и рецепти за пациенти по гастректомија. Pabst 2019, 200 страници, ISBN мека во книга 978-3-95853-415-5, еКнига ISBN 978-3-95853-416-2