По осум торта РЕТЕТЕ ДУКАН

торта
Да ти кажам што, моето омилено чоколадо е After Eight? Подобро да не ти кажувам дека држиш диета. Значи, наместо чоколадо, можеме да се препуштиме на торта со ситен вкус на нане. Дукан рецепт што можете да го пробате со сигурност и сигурно ќе ви се допадне и вие. Плус знаете дека тоа воопшто не дебелее.

Фаза на крстарење (ПП, ПЛ), Консолидација, Конечна стабилизација

Плоча за состојки (плех за торти, 23X10 см):

- 1 кесичка пудинг од какао (или ванила на која ќе додадете 2 лгт какао) или 30 гр пченка и какао скроб

- 6 lg обезмастено млеко во прав (ако немате, тогаш заменете со 4 lg овесни трици и 2 lg ситно мелени пченични трици)

- суштината нане по вкус

Подготовка на countertop. Изматете ги белките со малку сол. Додадете ги жолчките, измешајте уште малку и потоа ставете ги останатите состојки една по една, мешајќи ги од горе надолу со дрвена лажица (пудинг во прав, обезмастено млеко во прав, засладувач, прашок за пециво и есенција). Истурете го составот во тавата и ставете го во рерна загреана на 180 степени околу 20-25 минути (тест за чепкалка за заби). Оставете да се излади, а потоа исечете го на половина и сируп (го подготвуваме сирупот од топла вода, суштината нане и засладувачот).

Подготовка на крем. Прво ги хидрираме листовите од желатин. Кваркот се меша со засладувач и суштината нане. Загрејте го обезмастеното млеко и разредете ги хидрираните листови од желатин во него. Истурете го желатинот над кваркот и измешајте. За бојата ставам малку зелена боја за храна.

Собрание. Во плехот во кој го испечивме горниот дел прво ставаме лист од countertop, па истураме половина крем, го ставаме одозгора другиот лист од countertop, а потоа и остатокот од кремот. Ставете во фрижидер најмалку 2-3 часа и потоа јадете со задоволство.