Појадокот е најважниот оброк во денот Нутрисквар
Иако оваа изјава еднаш беше едногласно прифатена, неодамна се појавија прашања. Појадокот е најважниот оброк во денот?
Појадокот го забрзува метаболизмот, ја зголемува енергијата за остатокот од денот и ја зголемува можноста за концентрација. Многу студии го поврзуваат појадокот со добро здравје, вклучително подобрување на когнитивната способност, намалување на ЛДЛ холестеролот (лош холестерол) и намалување на ризикот од дијабетес, кардиоваскуларни болести и прекумерна тежина.
Повеќето истражувања за појадокот и неговиот пропуст се вртат околу дебелината, а мислењата на научниците се поделени.
Следејќи американско истражување спроведено на 50 000 луѓе во текот на седум години, истражувачите откриле дека оние кои го прават појадокот најважен оброк во денот имаат индекс на помала телесна маса од оние за кои вечерата била најважна. најважен оброк во денот. Истражувачите рекоа дека појадокот го зголемува чувството на ситост во текот на денот, го намалува внесот на калории, го зголемува квалитетот на диетата (појадокот е често побогат со хранливи материи и растителни влакна) и ја подобрува чувствителноста на инсулин. (1)
Преглед од 10 студии во 2016 година за врската помеѓу појадокот и управувањето со телесната тежина заклучи дека постојат „ограничени докази“ за да се поткрепи аргументот дека појадокот влијае на телесната тежина или внесувањето храна и потребни се повеќе докази пред да се дадат препораки за појадок се користи за да се спречи дебелината .
Интермитентен пост и појадок
Интермитентниот пост станува сè поголем меѓу оние кои сакаат да изгубат или одржуваат тежина. Поради наизменичен пост, некои луѓе го прескокнуваат појадокот или го земаат подоцна отколку што треба.
Пилот студија објавена во 2018 година покажа дека наизменичното постење ја подобрува контролата на шеќерот во крвта и чувствителноста на инсулин и го намалува крвниот притисок. Осум мажи со дијабетес беа вклучени во една од двете програми за храна: или трошејќи ги сите калории помеѓу 9:00 и 15:00 часот, или трошејќи ист број калории во текот на 12 часа. Резултатите за групата 9: 00-15: 00 се покажаа добри како и антихипертензивните лекови. (2)
Добро е да го прескокнете појадокот?
Според студијата објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана, луѓето кои прескокнуваат појадок може да согоруваат повеќе калории во текот на денот отколку оние кои се одлучуваат за појадок, иако истата студија открила дека ова може да доведе до зголемено воспаление. во телото. И, ако единствената храна што ја имате е богата со шеќер или јаглехидрати, веројатно ќе бидете многу посреќни ако го прескокнете појадокот. Потрошувачката на шеќер е поврзана со депресија (и тука напишав за дневно дозволената количина на шеќер), затоа обично е најдобро да почекате додека имате пристап до здрави протеини и маснотии. Со други зборови: Кифла за појадок може да направи повеќе штета отколку корист.
Покрај тоа, постојат луѓе за кои појадокот не е најважниот оброк во денот. Еве неколку знаци:
- Изоставувањето појадок не ги менува перформансите и квалитетот на денот.
- Бидете во можност да ги вратите изгубените хранливи материи, витамини и минерали со прескокнување на појадокот до крајот на денот.
- Не сте гладни наутро и појадокот прави да се чувствувате уморни.
Сепак, само 3 индиции не се доволни за генерализирање и извлекување заклучоци. Овие проблеми најчесто се разјаснуваат по интервјуто со диететичар.
Појадок и дијабетес тип II
Истражувачите откриле дека прескокнувањето појадок еднаш неделно е поврзано со 6% поголем ризик од развој на дијабетес тип II. Неуспехот да се појадува 4-5 пати неделно го зголемува ризикот од развој на дијабетес тип II за 55%. (3)
Зошто децата не треба да го прескокнуваат појадокот?
Иако многу деца немаат апетит наутро, важно е да не го прескокнуваат појадокот.
Децата кои прескокнуваат појадок имаат потешкотии во концентрацијата на училиште и често се поуморни во текот на денот, што може да влијае на перформансите на училиштето. Повеќето деца не успеваат да ги обезбедат потребните хранливи материи, витамини и минерали само на ручек и вечера.
Децата кои го прескокнуваат овој оброк, најчесто јадат брза храна и имаат поголема веројатност да станат прекумерна тежина.
Ако детето не јаде дома наутро, не двоумете се да ставите пакетче на училиште. Одлучете се за овошје, неколку ореви, песок што.
Што содржи здрав појадок?
- Протеини: јајца, млеко, тофу, печурки, соја млеко, јогурт
- Цели житарки: овес, интегрален леб
- Здрави масти: авокадо, маслиново масло
- Овошје или зеленчук
Балансиран појадок содржи најмалку 2 од овие опции. Еве неколку идеи.
