Почина најдобриот мајстор готвач на светот
Беноа Виолиер беше пронајден мртов во неделата во неговата куќа, изјавија претставниците на швајцарската полиција, во изјавата за печатот, прецизирајќи дека главниот готвач би се самоубил со пукање.
Полицијата отвори истрага за случајот, за да се утврдат точните причини за смртта на Беноа Виолие.
Во исто време, семејството на Беноа Виолиер побара да се почитува неговото право на приватност во овие тешки моменти.
Беноа Виолиер го водеше Ресторанот де Лотел на Вил во швајцарскиот град Крисие, близу Лозана. Може да се пофали со три Michelinвезди од Мишелин и беше прогласен за најдобар ресторан во светот во декември од страна на францускиот гастрономски водич laliste.com. Во тоа време, тој беше избран од илјада ресторани во 48 земји.
"Прекрасно е, тоа е исклучителна работа за нас. Овој пласман ќе го мотивира нашиот тим уште повеќе", рече тогаш Беноа Виолие.
Виолиер е одговорен за овој ресторан, заедно со неговата сопруга Брижит, од 2012 година, по пензионирањето на неговиот ментор, Филип Рошат, друга истакната фигура во француската кујна. Филип Рошат почина минатата година на 61 година откако се разболе додека возеше велосипед.
Беноа Виолие е роден во Сантес, Шарант-поморска, Франција, во семејство на лозари и се пресели во Швајцарија во 1996 година за да работи со Филип Рошат. Пред две години, Беноа Виолие доби швајцарско државјанство, пишува МЕДИАФАКС.
Од една до друга година, Беноа Виолие ја консолидираше својата кариера, а во 2013 година беше прогласен за главен готвач на годината од влијателниот водич Gault & Millau.
Страствен ловец, Беноа Виолиер беше специјалист за подготовка на игри. Тој исто така беше познат по тоа што користеше локални, сезонски производи во неговите рецепти.