Подготовка на телото за пролет

Како да направите вкусни пилешки гради во кора од пченкарна снегулка

Телото мора да биде подготвено пред нова сезона. И ако зборуваме за преминот од зима во пролет, овој чекор е уште поважен. Во текот на зимата, варењето се забавуваше со производи богати со заситени масти, телото акумулираше многу токсини и сега е вистинското време да се ослободите од овие вишоци.

За таа цел, многу луѓе прибегнуваат кон диета за детоксикација, но тоа не е единствениот метод. Би било уште покорисно за организмот ако овие промени не бидат радикални, но се случуваат бавно, со природна брзина. Ова е што е можно полесно со диверзифицирање на исхраната и вклучување во дневното мени на многу сезонски зеленчук и овошје.

Рецепт кој ќе помогне да се подготви телото за пролет се заснова на пилешко и многу зеленчук.

Ставете ги пилешките гради во тенџере со ладна вода и додадете лажичка сол, кора и сок од половина портокал. Потоа покријте го и вриејте 10 минути, а потоа намалете го огнот на средно, извадете го капакот и оставете го да врие уште 8 минути. Потоа извадете ги пилешките гради и оставете да се изладат.

Излупете ја преостанатата половина од портокалот и изрендајте ја во голема чинија, додадете го сокот и измешајте со грчки јогурт, сенф, целер на коцки, афион и измешајте. Додадете сол и бибер по вкус.

Пилешките гради се кршат на ленти и се додаваат во секоја половина од усните, заедно со лисјата од салата и спанаќ и неколку лажици прелив. За посебен вкус, додадете неколку тенки парчиња пушено сирење од Колиба.

---