Подобар јадач - лесно; Вкусно - наут за основен пост - Oberhessische Presse Zeitung за

За постот се вели дека има лековито дејство. Лесно е да се изгуби трагата за многу варијанти. Една недела алкален пост во само-експеримент.

Оливер Скопник имаше посебно аха искуство кога стануваше збор за пост додека џогираше: „Кога некое време целосно избегнав храна од животинско потекло, отидов на трчање после јадење. Иако не џогирав долго време, истрчав нов личен најдобар “.
Скопник, главен готвач во кафе-барот Бург во Аменебург, сè уште немал искуство со алкален пост. Но, тој пости еднаш годишно според концептот на лекарот Франц Ксавер Маер и го цени ефектот на чистење: „Во секоја религија наоѓате денови на пост, и има причини за тоа. Може да имате криза на пост во првите неколку дена, но штом токсините и вишокот киселина излезат од телото, се чувствувам навистина добро. “Оливер Скопник предложи неколку рецепти за нашата алкална недела на постот, вклучително и неколку идеи за појадок.

Појадокот ве тресе

За здрав и вкусен почеток на денот, косопственикот на кафе-барот Лург Линк подготвува два шејка. Состојките се претвораат во апетитен појадок во миксер, што исто така навистина исполнува благодарение на оревите и пуканиот амарант што ги содржи.
„Кога постите, лесно можете да видите како метаболичките процеси во телото се нормализираат и навистина се одвиваат“, објаснува Лузија Линк, додека ги меша шејковите за појадок. „Ако ви е тешко да направите без кафе, можете да додадете лажичка прашок гуарана во овие шејкови. Сето тоа го има, охрабрува и се буди. Луѓето со висок крвен притисок и бремените жени треба да бидат внимателни со ова “.

Салата од леблебија во две варијации

Како оброк за ручек, Оливер Скопник предлага алкална салата од леблебија. „Можете да ја подготвите салатата ладна и да ја оставите да се стрмни преку ноќ. Или можете едноставно да испарите сè накратко во тавата, ако сакате да го јадете топло “, објаснува Скопник, одлучува за втората варијанта и започнува. „Ги подготвувам леблебиите во чаша. Поудобно е отколку да ги потопувам со часови, а исто така ми се допаѓаат по вкус. И наместо оцет, во игра влегува лимонот “.
Сокот од лимон е кисел по вкус, но предизвикува вишок на база во организмот. „Скопник“ остава сè да чорба некое време, зачинувајќи, дегустирајќи и вртејќи ја целата работа во тавата. Чили во прав и Гарам Масала (алтернативно, користете кинески прав од пет зачини) ја носат топлината.

Сопствено аха искуство додека џогирате

Салатата од леблебија беше врв на мојата недела по алкално постење. И приказната на Оливер Скопник за џогирање, исто така, ја предизвика мојата амбиција. Па така, долго време ги врзав чевлите за трчање. И навистина, вообичаениот џогинг круг по Лан ми изгледаше изненадувачки краток.
Другите рецепти што можете да ги најдете подолу, исто така, направија неделата на алкалниот пост да помине побрзо отколку што се очекуваше. Јадењето свесно е само добро чувство што ме натера да висам уште две недели.

Вметнете повеќе храна од растително потекло

Експерт за нутриционистички прашања, квалификувана нутриционистка Мартина Бекер, дава уште еден совет за пост на патот: „Ако додадете брзо уште неколку растителни намирници на вашето мени, веќе сте постигнале многу“.

Факти за постот

Постот е цврсто закотвен во многу религии. Времето во пролет помеѓу пепел среда и Велигден, исто така, често се користи од нерелигиозни причини за да вежбате без многу различни работи. За некои, мотивацијата е поврзана со здравјето, за некои е повеќе прашање на глава.
Слатки, месо, цигари и алкохол се на врвот на листата задоволства на кои многу посни луѓе сакаат да прават без седум недели до Велигден - во никој случај не е лесен потфат. Во последниве години, на списокот беа додадени и други секојдневни пороци. Постојат предлози за авто-постење или не користење на телевизија. Да се откажеш од непопуларниот начин на однесување и размислување, секако не е лесно. Кампањата за постот на Протестантската црква „7 недели без“ повикува оваа година да престане „да го става“.

Основно постење

Во споредба со екстремниот терапевтски пост, алкалниот пост вклучува редовно јадење. Сепак, се сервира само храна што е класифицирана како основна и не формира киселини за време на варењето. Ова му овозможува на телото постепено да се деацидизира. Балансирана киселинско-базна рамнотежа треба да доведе до поголема благосостојба.
Важно е да пиете многу течности за време на постот, така што телото може да ја разгради киселината во телото. Најдобра е негазирана вода и лесни чаеви од билки (без црн чај).
Меѓу другото, треба да се избегнуваат овие намирници:

Месна риба
Млеко и млечни производи (освен крем)
Готови производи воопшто
Бело брашно
шеќер
газирани пијалоци
алкохол
кофеин

Список на основна храна и ацидо-базен калкулатор може да се најдат на Интернет на www.äur-basen-forum.de

Рецепти

Салата од наут

од Оливер Скопник

Чаша наут (425 ml)
Една црвена пиперка, исечкана
Една лажица сок од лимон
Една лажица маслиново масло
Еден млад кромид, сецкан
¼ лажичка куркума
малку кајенска пиперка, сол, ким, гарам масала, лута пиперка во прав

Измешајте ги сите состојки и оставете да се стрмни преку ноќ. Како топла варијанта, пареате ги состојките во тавата.

Состојки за шејкови

Шејк од црвено овошје: 400 мл бадемово или овесно млеко, 40 гр бадеми или кашу ореви (алтернативно: како пире), 200 гр замрзнати шумски плодови, сируп од агава по желба, пукан амарант.
шејк од банана: 400 мл кокосово млеко, 40 гр бадеми или кашу ореви, 1-2 банани, 1 лажица незасладено какао, сируп од агава, ленено семе, пукан амарант.

Тука имаме неколку идеи за рецепти за цела недела на алкален пост:

Пост ден 1Наутро: Јаболко и круша со семе од лен и четири лажици шлаг.
Пладне: Зеленчук од зимска рерна (мала фотографија од десно): Печете пашканат, компир, репа, целер и морков маринирани во маслиново масло, сол и билки на 180 степени во рерна околу 40 минути. Слатки компири или корен од магдонос се исто така соодветни.

Пост ден 2Наутро: Јаболко и круша со овес или бадемово млеко како шејк.
Пладне: Расти од зеленчук направен од компири, моркови и целер, по избор со доматно сос од јаболка или авокадо: изрендајте го зеленчукот, измешајте го, обликувајте русти и пржете ги во тава додека не поруменат.

Пост ден 3Наутро: Прво, испијте чаша млака, зовриена вода. Сок од два моркови и две јаболка.
Пладне: Основна супа: компири, моркови, целер, магдонос, магдонос (ако сакате, цвекло) измијте, излупете и исечете ги на мали коцки. Зеленчукот лесно испржете го во две лажици маслиново масло и обезмастете го со вода. Истурете доволно вода што зеленчукот е малку повеќе од покриен. Зачинете со малку сол и бибер и малку морско оревче и оставете го да се стрмни.

Пост ден 4Наутро: Овошна салата направена од ананас, јаболка, банани, смокви, мандарини, грозје или киви.
Ручек: Јакна компири со гвакамоле:
За гвакамоле, пирето месо од две зрели авокадо, сок од лимон, коцки од корен и половина чили, 2 гранчиња коријандер, гранче магдонос и малку власец и уживајте со јакна компири.

Пост ден 5
Рецептите за петтиот ден на постот може да се најдат погоре.
Наутро:
Шејк од црвено овошје
Пладне:
Основна салата од леблебија

Пост ден 6Наутро:
Топло просо со круша и банана.
Пладне: Nоки од гриз од компири и пченка со спанаќ: Сварениот компир изгмечете го и измешајте го со гриз од пченка додека не се формира цврсто тесто. Обликувајте ги њоките и вриејте во солена вода додека не испливат на површината. Пржете во тавата по желба. Послужете со спанаќ.

Пост ден 7Наутро: Јаболко и круша со крем и леќата (натопени преку ноќ или печени во рерна).
Пладне: Шницел од целер со печен компир: Испржете ги парчињата целер (дебели околу половина сантиметар) во тавата. Компири се матиме, се маринираат со сол, рузмарин и маслиново масло и се печат во рерна околу 40 минути на 180 степени.
Анотација:
Би било идеално да консумирате чај од билки и вода навечер. Ако го планирате вашиот главен оброк навечер, можете да јадете суров зеленчук, салата и овошје на ручек и да ги готвите предложените јадења навечер.