Појадок со киви-киноа - WirEssenGesund

состојки

Список на состојки за 1 порција:

50 гр Киноа
100 мл вода
25 гр Суво грозје
1 лажица Мелем од лимон
1 парче Зеспри сонце Злато киви

Без претерување, појадокот кивиа киви е олицетворение на здрав појадок за мене. Тоа ви дава голема моќ за совршен почеток на денот, но вие целосно се ослободувате од шеќер. Како и да е, убаво е и слатко, освежувачко и овошно. За оваа идеја отидовме на мало кулинарно патување низ целиот свет, но повеќе за тоа според рецептот. 😉

Подготовка: кивиа кивиа појадок

Прво, водата се вари заедно со киноа и суво грозје и се крчка 15 минути на ниска температура.
Кога киноата ќе се олади малку, исецкајте го мелиса од лимон и преклопете ја.
Конечно, единственото што недостасува е кивито. Се лупи, се сече на коцки и едноставно се додава во киноата.

Вака светот појадува - различни земји, различни обичаи

Слабејте здраво со киноа за појадок

За мене лично, појадокот со киноа е олицетворение на здрав појадок.

Повеќе за кивиа кивиа појадок

Би сакал да ве однесам на мало кулинарско патување. Howе дознаете и како пристапувам психички кога ќе дојдам до нови рецепти. Не секогаш гради приказна толку прекрасно како со овој рецепт, но бидејќи тоа е веќе така, раскажано е. 😛

Мојата цел беше да развијам појадок киноа, бидејќи тоа сè уште не постои од наша мала страна. Треба да биде многу лесно секој да може лесно да копира. Природно вегански и целосно без шеќер и само со апсолутно неопходни состојки. Особено наутро, навистина не ви се допаѓа да имате раскошен појадок каде треба да се справите со бесконечен број на состојки. Треба да биде јадење што идеално го подготвувате секој ден.

Така започнува нашето патување во Јужна Америка, со Инките. Ова е точно од каде првично потекнува киноата и е практично пандан на нашето просо. Малите семиња се овошје со вистинска моќност и, заедно со чиа, се веројатно најпознатата супер храна од Јужна Америка. Сега беше време да се добие киноа слатка и без шеќер. Но, не сакав да работам ниту со алтернативи за шеќер. Се сетив на неверојатно вкусен ориз од суво грозје што го имав јадено во египетски ресторан одамна. Сувото грозје се готви со нив, така што беше меко и кашесто и воопшто не ни пречеше.

Zespri SunGold Kiwi идеално го надополнува појадокот со киноа.

Ако тоа работи со ориз, тогаш и киноата треба да работи. Јас го пробав и работи навистина добро. Само треба да има доволно суво грозје во киноата, така што секоја лажица може да добие суво грозје - на крајот на краиштата, тоа е сладок појадок.

Друга работа што е многу популарна во ориенталната кујна (го знам од Турција): Многу јадења се прават малку посвежи со нане. Пеперминт има премногу силен вкус за појадок киноа - барем за мене Германците - затоа пробав мелиса и, ете, тоа ги постави темелите за појадок киноа.

Сега ви треба вистинското овошје како додаток на пити (киноа), сладок (суво грозје) и малку освежителен (мелиса). Патувањето продолжува од Турција до Нов Зеланд. Zespri SunGold Kiwi е точно за појадок без кикеа киноа. Тоа е значително послатко и посочно од класичното зелено киви. Патем, како едно од најхранливите плодови во светот, одлично ја надополнува киноата во суперхрана. Со две навистина извонредни состојки богати со хранливи материи ја поставивте основата за вистински појадок за моќ.

На крајот, кулинарското патување низ четири континенти создава витален појадок, за што сум особено горд. Оттогаш редовно готвам појадок киви-киноа и ништо не можеше да се подобри. 😊