Појадок во Јапонија

Многу луѓе - и јас тука се однесувам воопшто на Американците и Европејците - ја мешаат јапонската храна со кинеската храна. Никој не може да ги обвини, со оглед на тоа што се доста слични. Но, важно е да се знае дека, всушност, традициите на двете земји се тотално различни во сите погледи, не само во кујната.

Па, да видиме што навистина вклучува јапонски појадок. Особено затоа што е прилично едноставно за подготовка и многу популарен во оваа земја. Зборуваме за тофу. Иако може да ни изгледа чудно, тофу, послужен со риба, ориз и натопен во соја сос, е исклучително популарно јадење на јапонскиот појадок.

Но, ако случајно сте во Јапонија и не сакате тофу, нема да бидете гладни. Постојат и други национални јадења што можат да ги воодушеват вашите пупки за вкус. На пример, има супа од мисо, исто така направена од тофу, зелен кромид и друг зеленчук. Исто така, наоѓаме тамагојаки, што во основа е еден вид омлет, служено со некои кисели краставички наречени цукемоно. На крај, но не и најважно, мора да споменеме и оризово јадење наречено окају, лесно за готвење и многу хранливо.

Најчесто, Јапонците претпочитаат вкус на кафе и овошен сок за време на појадокот.

---