Појадокот е најважниот оброк
Во јуни 2014 година беше објавена многу интересна студија за ефектите на појадокот врз здравјето и за количината на калории потрошени од луѓе кои прескокнуваат/не го надминуваат овој оброк.
Досега, изјавата „појадокот е најважниот оброк“ беше поддржана од многу малку научни докази.
Оваа изјава е толку широко распространета од медиумите што скоро сите знаат дека е вистина. Оваа студија ја појаснува ситуацијата и дава веродостојни докази за важноста на појадокот.
Во студијата учествувале лица на возраст помеѓу 21 и 60 години (33 лица).
Овие беа поделени во две групи:
- Првата група конзумираше храна што генерираше приближно 700 калории до 11 часот наутро (350 калории за максимум два часа по будењето);
- Втората група не јадеше храна што произведува калории (освен вода) до 12 часот наутро.
Студијата беше спроведена во период од шест недели во кој учесниците ги следеа горенаведените правила.
резултат
Наспроти популарното верување, луѓето кои го прескокнуваа појадокот не ги враќаа изгубените калории во текот на денот. Тие трошеле околу 539 помалку калории дневно отколку луѓето кои не прескокнувале појадок.
Сепак, луѓето кои не прескокнале појадок, трошеле повеќе енергија во текот на денот отколку оние во групата две (над 400 калории). Беше забележано дека луѓето во првата група се многу поактивни во првиот дел од денот и вежбаат повеќе на отворено отколку оние во втората група.
Исто така беше забележано дека луѓето во групата две (кои прескокнуваа појадок) имаа повисоки варијации на глукоза во крвта од оние во групата 1 (немаше значителни разлики). Истражувачите заклучиле дека овие варијации не се присутни кај луѓе кои не прескокнувале појадок поради влијанието на првиот оброк врз реакцијата на организмот кога вториот оброк се консумира неколку часа пред првиот (шеќерот во крвта се зголемува помалку).
Не беа забележани значајни разлики во нивото на холестерол во крвта. Истото важи и за тироидните хормони кои го регулираат интензитетот на метаболизмот за време на периодите на одмор.
заклучоци
- Луѓето кои прескокнуваат појадок само во мала мера ги враќаат изгубените калории;
- Луѓето кои не го прескокнуваат овој оброк трошат повеќе енергија во текот на денот (особено наутро) отколку оние кои го прескокнуваат.
- Немаше значителни разлики во здравјето на луѓето во двете групи, но оваа студија беше спроведена во краток временски период и бара долгорочно потење за да се проценат ефектите од недостаток на овој оброк, особено врз дигестивниот систем.
- Како резултат на оваа студија, појадокот го изгуби статусот на „најважниот оброк“, докажувајќи дека овој оброк е подеднакво важен како и другиот.
Друга важна опсервација е дека информациите од претходните студии кои покажаа дека појадокот има многу корисни ефекти врз организмот не се точни. Повеќето од поволните ефекти не се добиваат од овој оброк, туку од фактот дека луѓето кои не го прескокнуваат се многу повнимателни кон она што го јадат и имаат поздрав начин на живот отколку оние кои не појадуваат.
Препорачуваме да не го прескокнувате овој оброк, но мора да внимавате на храната што ја јадете во текот на првиот оброк во денот.
Што се однесува до разликата во калориите помеѓу првата и втората група, не треба да се грижите бидејќи тоа не може значително да влијае на телесната тежина освен ако не вежбате.
За да дознаете повеќе за влијанието на појадокот врз тежината, можете да го прочитате овој напис.