Полента со сирење и павлака

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

варени јајца

Мамалигута со сирење и крем е препарат кој може успешно да се интегрира во исхраната на пациенти со дислипидемија, состојба која се карактеризира со нерамнотежа во крвните липиди.

состојки:

  • 200 гр малезиски
  • 2 чаши вода
  • 3 парчиња сирење или урда
  • 2-3 лажици павлака (малку маснотии)
  • 2 варени јајца (тврдо)
  • 1 лажица путер
  • малку сол

Начин на подготовка:

Донесете солена вода да зоврие, и пред да започне да врие, додадете пченкарен скроб на дожд и потоа добро измешајте со дрвена лажица или размахване за да спречите формирање грутки. Оставете го да зоврие околу 5-10 минути, а потоа исклучете го огнот.

Подмачкајте чинија со путер, ставете парчиња сирење или урда, па павлака од место до место. Истурете топла палента додека не ја покрие целата површина на плочата и исечете варени јајца одозгора.