Полн со шеќер, дури и без вкус Мувите имаат сензор за калории

Кога ќе се потрошат енергетските залихи на организмот, овошните мушички претпочитаат калоричен и сварлив шеќер, дури и ако не го вкусат. Истражувачите заклучуваат дека мувите имаат метаболички сензор независен од вкусот.

Овошните мушички се чини дека имаат сензор за калории што им помага да идентификуваат храна со висока енергија. Ова го објавија американските истражувачи во „Зборник на трудови“ на Академијата на науките на САД. Тие претходно откриле дека гладните овошни муши преферираат висококалорична шеќерна храна од други извори на шеќер. Ова е точно дури и ако инсектите воопшто не можат да вкусат шеќер.

Само неодамна научниците откриле дека глувците се чини дека развиваат предност на шеќер само заради содржината на калории, пишуваат Моника Дус од Медицинскиот факултет на Универзитетот во Newујорк и нејзините колеги. Тие сега го испитале феноменот кај мушичките од овошје. Прво, им дадоа гладни муви, кои не можат да вкусат шеќер поради генетска мутација, избор помеѓу висококалоричната шеќерна сахароза од една страна и агар (скоро без калоричен повеќекратен шеќер) од друга.

Се покажа дека мувите јасно претпочитале калорична сахароза, откриле истражувачите. Друг експеримент покажа дека мувите претпочитаат сварлив шеќер од несварлив. Резиме на експериментите: Се чини дека има метаболички сензор независен од вкус кој е вклучен во изборот на храна. Овој сензор се претпоставува дека се активира кога ќе се потрошат енергетските резерви на телото.

---