Полнети компири со домати и авокадо; Лесен и здрав рецепт!

Дали сметавте дека овој пост е корисен и инспиративен? да штеди ОВОЈ ПИН во неговиот Блог табла во Pinterest. 😉

Печен сладок компир исполнет со печен лук, авокадо и сос од домати. Овој рецепт е вкусен, вегетаријански и вегански. Ако обожавате сладок компир, овој рецепт е за вас! Скокни во полнети печени слатки компири или прочитајте за да видите како го правиме тоа.

Направете совршени печени компири со авокадо и сос од домати

Слаткиот компир е редовна карактеристика во нашата кујна: ние веќе го споделивме нашиот метод за правење чипс од компир, овие кремасти слатки компири и нашиот печен сладок компир со кокосово масло. Овие вегетаријански полнети слатки компири се совршени кога ви треба брзо нешто здраво и задоволувачко на трпезата. Компири може да се печат однапред, а сос од домати и авокадо може да се направи еден ден или два однапред.

Да започнеме со кратко упатство за тема „Како да се пече сладок компир“. Лесно е, можете да го направите тоа однапред, и практично нема раце.

Како да се пече слатки компири

Сигурно ќе забележите дека кога станува збор за сладок компир, има неколку различни сорти за избор. Ако тие се светло златни или потемно портокалови, можете да ги користите наизменично. Патем, потемните сорти на портокали честопати се нарекуваат јами, што не е во ред! Чудно знам.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

Значи, навистина не се грижиме за бојата, но се грижиме за тоа како се чувствува. Изберете компири кои се цврсти и имаат мазна кожа.

Печење на сите слатки компири во исто време е исто така добра идеја Изберете компири со слична големина. На овој начин сите ќе се печат во исто време.

Непосредно пред печење, треба да ги мелете - Четка од зеленчук е корисна, иако јас обично ги користам рацете.

Следно Земете вилушка или нож и прободете го компирот на неколку места. Ставете ги на плех обложен со хартија за печење или алуминиумска фолија, а потоа Печете во рерна 400 степени Фаренхајт додека компирот не стане многу мек и не започне да тече. Во зависност од големината, пребарувате помеѓу 45 минути и еден час.

Willе забележите чешне лук расфрлани покрај слаткиот компир (видете ја сликата погоре). Овие се за сосот (ќе објаснам подолу).

Печете слатки компири однапред

Слатки компири може да се печат однапред! Печете компири како што е опишано погоре и оставете ги да се оладат целосно (компирот ќе омекне додека се лади и ќе се исцеди уште повеќе).

Покријте го компирот и ставете го во фрижидер до 5 дена. Можете да уживате во нив на собна температура или само да ги загревате во Фаренхајтова рерна од 350 степени за 20 до 30 минути.

Направете препечен сос од авокадо од лук

Сега го извадивме од патот овој неверојатно вкусен сос.

Дали се сеќавате како печеме сладок компир на плех? Па, и таму фрливме неколку неизлупени чешниња лук. Ова е начинот на кој се пече и лукот при печење компири. Станува лепливо, меко и малку тешко.

После печење, исцедете го печениот лук во сад со домати, авокадо, јалапежо, коријандер и сок од лимета. Сè е измешано со сол и бибер, а потоа можете да ги надополните нашите совршено испечени слатки компири!

Совет + Ј: Додадете малку здрав протеин во сосот од грав; црн грав или наут би било одлично. Погледнете како готвиме суви наут овде

Компирот е мек и сладок, а сосот е свеж, лесен и полн со вкус.

Повеќе вегетаријански јадења

Зачинет печен карфиол Бурито - полнети бурити од зеленчук и едноставен зеленчук со зачинета карфиол, кромид, пиперче, ориз, сирење и грав. Лесно се прави и лесно се замрзнува!

Ориз од растителна карфиол од лук - Овој едноставен ориз од карфиол од тревки е полн со вкус, здрав, низок хидрати и брз правење.

Супа од леќа со лимон куркума - ја правам оваа супа кога ми треба смирувачки, здрав оброк. Вкусно е, задоволувачко и апсолутно вкусно.

Тестенини лесни за зеленчук: Нашите печени тестенини се полни со зеленчук, дополнително заладен и многу неодолив.

Полнети компири со домати и авокадо

Вкупно 1 час 20 минути

Печен сладок компир исполнет со печен лук, авокадо и сос од домати. При избор на сладок компир, побарајте компири со цврста, мазна кожа и слична големина.

Ќе треба

4 средни слатки компири

3 чешниња лук, нелупен

2 чаши цреши домати, исечени на половина

1 средно авокадо, на коцки

1/4 чаши свежи лисја од коријандер

Сол и свежо мелен црн пипер

Правци

Загрејте ја рерната на 400 степени Ф. Изрендајте сладок компир и избодете неколку места со вилушка. Обезбедете плех со хартија за печење или алуминиумска фолија и ставете го компирот одозгора.

Измешајте ги неизлупените чешниња лук со маслиново масло и ставете ги на садот за печење со компири.

Печете 45 минути до еден час, во зависност од големината на компирот, се додека не станат многу меки и не почнат да течат.

По печењето, извадете ги и излупете ги печените чешниња лук. Месото внатре треба да биде лепливо, тврдо и мазно. Исечете ги на мали парчиња и пренесете ги во средна чинија.

Преполовете јалапењо пиперката по должината и користете лажица за да ја изгребате белата мембрана и семето. Бидејќи мембраната и семето можат многу да чешаат, претпочитаме да ги отстраниме. Можете да ги оставите мембраната и семето во целина или во делови, во зависност од тоа колку ви е жешко.

Јалапежот ситно исецкајте го и додадете во садот со лукот. Додадете домати, авокадо и коријандер. Зачинете по вкус со сол, бибер и малку свеж сок од лимон.

Совет на Адам и anоана

Подгответе: Слатки компири може да се печат претходно! Слатките компири и лукот испечете ги многу меки и почнете да изливаат. Потоа оставете ги да се изладат целосно (компирот ќе омекне додека се лади и ќе продолжи да тече). Покријте и чувајте го во фрижидер до 5 дена. Загревајте во рерна на 350 степени Ф 20 - 30 минути.
Нутриционистички информации: Нутриционистичките информации подолу се проценка. Ја користевме базата на податоци USDA за да пресметаме приближни вредности.

Кога ќе го направите овој рецепт, фотографирајте се и означете го # РекетасЛатина - Сакаме да ги гледаме вашите креации на Инстаграм и Фејсбук!

Исхрана по порција: 198 калории/протеини 4 g/јаглени хидрати 34 g/влакна 7 g/вкупен шеќер 8 g/вкупни масти 6 g/заситени масти 1 g/холестерол 0 mg