Полнети модри патлиџани со овчо сирење со ниски јаглени хидрати

Лесно и брзо за подготовка:

  1. Пресечете ја модриот патлиџан и користете мала лажица за да ја отстраните пулпата, така што останува само тенок wallид од модриот патлиџан.
  2. Тријте модри патлиџани со сол, избришете со кујнска хартија по 10 минути и измијте ги со маслиново масло.
  3. Засечете ја пулпата и лесно посолете. Изразете енергично по 10 минути.
  4. Излупете го кромидот и лукот, исечете ги ситно на коцки и испржете го во прочистен путер додека не стане проlирен.
  5. Додадете коцки од модар патлиџан и варете 5 минути.
  6. Ситно исецкајте домати и овчо сирење и измешајте во сад со зеленчук од модар патлиџан.
  7. Зачинете со сол, бибер, црвен пипер (благородна слатка), коријандер и магдонос и промешајте.
  8. Изматете сад за печење со маслиново масло, наполнете ги половините од модри патлиџани со смесата и ставете ги во подмачканиот сад.
  9. Печете во загреана рерна на 200 степени (О-У топлина) околу 30 минути на средната решетка.

Време на подготовка: приближно 60 минути

полнети

Овој рецепт сè уште не добил коментар.