Полнети палачинки со сос од пилешко и сирење; Кох-Мит

Овие срдечни палачинки не се исполнети само со пилешко и вкусен сос од сирење, туку се печат и со сирење во рерна. Ако тоа не е вкусно!

сирење

  • Времето помина брзо
  • Медиум на тешкотија
  • Нутритивна вредност 828 Kcal/пристаниште.

состојки

  • ЗА ПОПОЛНУВАЕ:
  • 130 гр брашно
  • 1 лажичка прашок за пециво
  • 1 четвртина лажичка сол
  • 1 јајце
  • 2 лажици путер
  • 250 мл млеко
  • 125 мл вода
  • 1 лажица магдонос
  • ЗА ПОПОЛНУВАЕ:
  • 30 гр путер
  • 40 брашно
  • 870 мл млеко
  • 130 гр крем сирење
  • 1 лажичка сенф Дижон
  • Малку сол и бибер
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 кромид
  • 250 гр печурки
  • 1 зелен пипер
  • 1 половина лажичка оригано
  • Кора од лимон и сок од половина лимон
  • 300 гр печено пилешко
  • 120 гр рендана моцарела
  • 3 лажици рендано пармезан сирење
  • магдонос по волја

подготовка

Сирење внатре и сирење одозгора! Така сакаме исполнети палачинки

За тестото за палачинки, измешајте го брашното, прашокот за пециво, солта, јајцето, путерот, млекото и водата заедно во сад. Исецкајте го магдоносот и додадете го.

Пржете тенки палачинки од тестото.

За полнење, стопете путер во тава, додадете брашно и млеко и промешајте. Додадете крем сирење, сенф Дижон, сол и бибер и промешајте.

Потоа загрејте маслиново масло во тенџере, пржете кромид во неа, додадете печурки, црвен пипер, оригано, кора од лимон, сок од лимон, сол и бибер и промешајте.

Додадете половина од белиот сос и печеното пилешко и промешајте.

Свиткајте ја смесата во палачинки и ставете ја во сад за печење.

Прелијте го со остатокот од белиот сос и посипете со моцарела.

Печете во рерна на 200 ° C 15 минути. Украсете со магдонос и пармезан.