Полнети пиперки со булгур и сос од домати
Полнети пиперки со булгур: Полнетите пиперки изгледаат толку вкусно кога се сечат на отворено.
Полнети пиперки со булгур и сос од домати: состојките
За полнети пиперки:
За сос од домати
Исполнети пиперки со булгур: обилен вкусен со млад кромид и сос од домати.
Исполнети пиперки со булгур и сос од домати: вака станува вкусно
Прво ги подготвувам пиперките за нивно полнење. Ги мијам, го отсекувам капакот и ги отстранувам семето и внатрешната работа на пиперките. Потоа коцкам кромид и лук, го загревам маслото во тава и додавам коцки од кромид и лук заедно со булгурот.
Ја мешам пареата од смесата околу 5 до 7 минути, ја отстранувам со супа и ја оставам да врие околу 25 минути. Јас го користам времето за готвење да го исечам кромидот во прстени, а доматите на коцки. Кога ќе заврши булгурот, го зачинувам со сол, бибер, црвен пипер и мед и додавам исечен млад кромид, домати и половина од рендано сирење.
Сосот го правам вака: Јас ги коцкам доматите, ги зачинувам со сол и црн пипер, додавам засладувач и по желба италијански билки (ми се допаѓа и без нив). Ја ставам смесата од домати во сад за печење.
Потоа ги исполнувам издлабените пиперки со бугарската мешавина и ги ставам во калапот. Потоа го ставам капакот од пиперки одозгора. Мислам дека изгледа убаво и со него може да се јаде капакот (секако без дршка).
Потоа целата работа се става во рерна околу 35 минути, каде што ја печам на 160 степени (конвекција - без конвекција приближно 180 степени).
Полнети пиперки со булгур и сос од домати: калории, поени и слично.
4 порции - секоја има:
- 347 калории
- 1441 килоџул
- 11,36% маснотии
- 20,88% протеини
- 67,77% KH
- 6 паметни точки, 6 диетални точки WW (P)