Полнети ролни од зелка од рерна (малку јаглени хидрати) - блог за готвење на Сандра
Дали сакате ролни од зелка, исто така наречени ролни од зелка? Повеќе сакам да ги јадам исполнети со мелено месо, толку многу класично. Ролните од зелка се готват во рерна во едноставен, но вкусен сос, а потоа се печат со сирење. Тоа навистина добро се вклопува. Патем, ролните од зелка се погодни и за ниски јаглени хидрати ....
Со рецептот за ролни од зелка, повторно сум дел од ALDI SÜD Blogger Challenge, овојпат темата беше „Ја добив зелката“, и секој што ме познава мене и моите рецепти знае дека сум огромен обожавател на зелка, без разлика дали е бела зелка, савојска зелка, Intedиркана зелка ... Обожавам сите видови зелка, особено кога се комбинираат со мелено месо можете да споменете одлични јадења.
Затоа, јас бев особено среќен за темата на овој пат и дојдов до рецептот за вкусните ролни од зелка од рерната за вас. Во продолжение ќе објаснам чекор по чекор како ги подготвив овие, за секој да може лесно да ги готви.
Состојки (за 3-4 лица):
- 500 гр мелено половина/половина
- 1 средна бела зелка
- 1 кромид
- 1 конзерва сецкани домати (400 гр.)
- Солена пиперка
- Слатка пиперка
- 1 лажичка сенф, 1 лажичка доматна паста
- Италијански билки, на пр. Босилек, мајчина душица, оригано
- 150 гр рендано сено млеко Ементалер (исто така достапно од ALDI SÜD, ова е моето омилено рендано сирење)
- малку масло за пржење
Подготовка:
Прво извадете ги надворешните лисја од зелката и потоа исечете го дршката. Внимателно отстранете ги лисјата и оставете ги настрана.
Лисјата што се премногу мали, колку повеќе стигнувате до внатрешноста на зелката, не ги фрлајте, туку исечете ги на мали парчиња, кои ќе ги користиме како „кревет“ за ролните од зелка.
Големите лисја накратко извалкајте ги во зовриена солена вода додека не станат доволно меки за да можете да ги засукате подоцна. Внимателно отстранете ја и исцедете ја во сито.
Во меѓувреме, измешајте го меленото месо со сол, бибер, слатка папрака, доматна паста и сенф. Месете го убаво додека сè не се искомбинира добро. Можете да ја зачините целата работа добро, слично на ќофтиња ...
Поставете ја рерната на 170 степени циркулирачки воздух.
За ролни од зелка секогаш земате 1 до 2 листови зелка и соодветна количина на зачинето мелено месо и завиткајте го нагоре. Не мора да го врзувате или прицврстувате со стегач, бидејќи во секој случај после тоа, ќе ги ставиме ролните од зелка врз преостанатата зелка. Најдобро е само да го положите, така што лисјата не се тркалаат повторно, т.е. со крајот на листот надолу.
Сега ставате малку масло во голема тава и ја загревате преостанатата зелка во неа. Завртете го на ниско ниво додека сè не стане малку меко. Соодветните печени ароми се добредојдени тука.
Ако вашата тава е водоотпорна, сега можете да продолжите да ја користите. Во спротивно, наполнете ја зелената зелка во подмачкан сад за тепсија и намачкајте ги ролните со зелка на неа.
Полнети ролни од зелка од рерна јаглени хидрати во рерна
За сосот измешајте ги сецканите домати со вода (само наполнете ја празната лименка целосно со вода), како и со сол, бибер и италијанските билки. Додадете го и ситно исечканиот кромид.
Ставете го ова преку ролните од зелка и или ставете го капакот на вашата тава отпорна на печка или покријте го садот за печење со алуминиумска фолија. Дефинитивно ви треба нешто што може да се заклучи, така што сè ќе се готви добро, секако е и погоден петел.
Полнети ролни од зелка од рерна јаглени хидрати во рерна
Ставете ја целата работа во загреана рерна 60 минути.
Потоа премачкајте го сирењето одозгора и печете го во рерна околу 15 минути.
Вашите вкусни ролни од зелка се подготвени. Ако ви преостане нешто, можете едноставно да го загреете следниот ден во тавата на шпоретот.
Полнети ролни од зелка од рерна јаглени хидрати во рерна
Уживајте во тоа драги.
Можете да најдете повеќе идеи со зелка кај моите други колеги блогери, слободно оставете и таму. Рецептите можете да ги најдете на следниве блогови: Еми едноставно готви, Фудистас, Мал кулинарски, Вкусно ве прави среќни
Оваа статија е направена со theубезна поддршка на ALDI SÜD. На моето мислење не влијаеше во ниту еден момент и на текстот исто така не влијаеше. Би сакал да му се заблагодарам на ALDI SÜD за добрата соработка.