Полнети тиквички со мелено месо РЕСИПИС
Сподели на социјалните мрежи:
Популарна класика од кујната со ниски хидрати и популарна кај секој overубител на тиквички: Полнети тиквички со фил од мелено сирење, свежи домати и билки. Ова јадење е супер вкусно, изгледа одлично и лесно се подготвува. Тиквичките не треба да бидат премногу тенки за ова, само изберете нешто подебело за да можете навистина убаво да ги наполните со мелено месо.
Сирењето Ементалер го препорачуваме како сирење. Алтернативно, секако можете да го користите и вашето омилено сирење како што е Гауда.
Како алтернатива на класичните издолжени тиквички, имаме и рецепт за кружни тиквички! Што, кружни тиквички? Дали никогаш не сте виделе Потоа, паралелно погледнете го другиот рецепт.
Чекорите
Загрејте ја рерната на 200 ° C (вентилаторска печка = 180 ° C). Поставете плех со хартија за печење.
Измијте ги тиквичките, исушете ги и исечете ги на половина по должина.
Извадете ја пулпата со лажица, исечкајте ја ситно и ставете ја во мал сад.
Излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот. Измијте го магдоносот и босилекот и исто така ситно исечкајте.
Загрејте го маслиновото масло во тава и испржете ги коцките кромид и лук додека не бидат проlирни.
Потоа додадете мелено месо и енергично пржете додека не стане ронлив. Сега исцедете ја пулпата од тиквички малку, додајте ја во тавата и продолжете да пржете 5 минути на средна топлина.
Во меѓувреме, изрендајте ги сирењето Ементалер и пармезан и оставете ги настрана.
Измијте ги малите домати, четвртина од нив и измешајте ги со мелено месо.
По времето на готвење, тргнете ја тавата од оган и промешајте ги доматната паста, циметот, босилекот, магдоносот, солта и црниот пипер. Оставете да се излади и измешајте ги во Ементалерот и пармезанот.
Сол и бибер во внатрешноста на тиквичките и раширете ја на плехот за печење.
Потоа наполнете со мешавина од мелено сирење и печете во рерна најмалку 30 минути.