Поло Рохо рецепт за пилешко во сос од домати и Чиле 2020 година - храна - Nc што треба да направите
Шпагети во сос од домати | Рецепт за шпагети | Тестенини Шпагети од црвен сос (ноември 2020 година).
Содржина:
Сосема едноставно за секој ден, но прилично убаво за компанијата - што го носи Поло Рохо на маса! Скоро секој сака пилешко, и кога ќе се почувствува во овој домат и малку зачинет кил сос, сигурно ќе биде хит.
Друга одлична работа во врска со ова јадење е тоа што можете да соберете различни состојки додека тоне пилешкото, намалувајќи го времето за готвење. Времето за готвење трае само 30 минути од почеток до крај!
Што ќе ти треба
- 3 лажици растително масло (сплит или 1 лажица свинско високо квалитетно плус 2 лажици масло)
- 3 до 4 половини бедра од пилешки гради)
- 2 чаши вода
- 2 чаши пилешка супа (домашна, од кутија/тегла/кутија или подготвена со пилешки коцки или прав)
- во четвртини)
- 1 лажица црвен кил во прав (или паста од кил)
- 1 чешне лук (исчистен и смачкан)
- 1 лажичка оригано
- 1/2 лажичка ким
- 1/2 лажиче какао во прав (без засладување)
- сол по вкус
- - Како дојде
Вратете го бројлерот во
високо, така што ќе се загрее. Загрејте 1 лажица масло или маст во голема тава на силен оган. Отстранете ги парчињата пилешко од секоја страна.
Покријте го пилешкото со пилешка супа и вода. Оставете да зоврие.
Додека пилешкото се загрева, исечете го горниот дел од секој домат и ставете ги, исечете ги страните надолу, на лист колаче заедно со кромидот. Замрзнете ги другите 2 лажици масло врз нив. Ставете го листот за торта под пилешкото и оставете го додека кората од доматот не стане многу збрчкана и шуплива.
Додека ги исекувате доматите и кромидот, ставете ја пилешката супа во силен крем и додадете чили во прав или паста, лук, оригано, ким и какао во прав.
Кога доматите се подготвени, тргнете го од пилешкото и оставете го да се излади околу една минута. Додека доматите се ладат, свртете ги парчињата пилешко во тенџерето.
Отстранете ја кожата од секој домат и користете лажица за да ги отстраните семето од средината. Користете ги прстите, додадете го црвеното и додадете го во сосот во садот. Одделете го кромидот и измешајте го сосот. Сосот се намалува, вари малку и се открива, додека пилешкото го завршува готвењето.
Варете додека пилешкото не достигне 170 степени Фаренхајт/77 степени Целзиусови. Ако течноста се готви премногу брзо, додадете околу половина чаша вода и продолжете да готвите, повторувајте ако е потребно.
Послужете го Поло Рохо со пченкарна тортилја и бел ориз или мексикански ориз, по желба. Бидете сигурни дека пржете ги сите остатоци за понатамошна употреба, бидејќи се вкусни.
Да им го сервирате ова јадење на гостите (или само сакате да бидете малку посреќни)? Направете го тоа малку повеќе празнично попрскувајќи ја секоја порција со мал грст сецкан зелен кромид или ситно исечен суров кромид измешан со цилинтро. Ова ќе додаде боја, вкус и текстура. Изменето од Робин Грозе
Ова воопшто не ми се допаѓа. Не е најлошо. Секако, тоа е она што тој ќе го стори. Јас сум фан - би препорачал. Неверојатно! Јас сакам! Ви благодариме за вашата проценка.!