Понизок крвен притисок Колку сол консумирате има одлучувачко влијание; Исцелување пракса
Салатата и овошјето можат да надоместат премногу сол во вашата исхрана?
Истражувачите сега открија дека консумирањето премногу сол доведува до штетни ефекти врз здравјето што не може да се надомести со инаку здрава исхрана. Не помага да се консумира многу здрава храна додека се троши премногу сол. Негативните ефекти врз крвниот притисок не се намалуваат со здрава исхрана.
За време на нивната истрага, истражувачите од Кралскиот колеџ во Лондон откриле дека ефектите од консумирање премногу сол врз човечкиот крвен притисок не можат да се намалат со јадење здрава исхрана инаку. Експертите ги објавија резултатите од нивната студија во списанието на англиски јазик „Хипертензија“.
Упатствата за диета советуваат да не конзумирате премногу сол. За жал, повеќето луѓе сè уште консумираат премногу сол. Ова може да предизвика висок крвен притисок, што доведува до срцеви заболувања и мозочни удари. (Слика: HandmadePictures/fotolia.com)
Солта го зголемува крвниот притисок
Лекарите честопати предупредувале дека луѓето не треба да консумираат премногу сол за да избегнат негативни ефекти врз нивното здравје. Од друга страна, потребен ни е минералот за да спречиме разни симптоми на недостаток. Со други зборови: премногу сол е лошо за вашето здравје, но премалку сол има и негативни ефекти. Познато е дека високиот внес на сол го зголемува крвниот притисок. Премногу висок крвен притисок тогаш доведува до разни опасни кардиоваскуларни болести, па дури може да предизвика и мозочен удар.
Колку сол треба да консумираат луѓето на ден?
Препораките на Германското друштво за исхрана (ДГЕ) советуваат возрасните да консумираат максимум шест грама сол на ден. Во просек, сепак, возрасните внесуваат многу повеќе од препорачаната количина.
За студијата биле испитани 4.680 субјекти
Во нивната студија, експертите испитале диети на вкупно 4680 мажи и жени од Кина, Јапонија, Велика Британија и САД со анализа на податоците од таканаречената студија INTERMAP (меѓународна студија за макро/микроелементи и крвен притисок). Предметите биле на возраст меѓу 40 и 59 години. Помеѓу 1997 и 1999 година, сите учесници беа медицински следени четири дена. Секој од испитаните субјекти обезбеди два примерока на урина за време на студијата. Покрај тоа, беа земени предвид и висината, тежината и крвниот притисок, објаснуваат научниците.
Се мери натриум и калиум
Тимот потоа ги анализирал нивоата на натриум и калиум во примероците на урина при снимање на хранливите материи секој учесник проголтан. Од посебен интерес беа хранливите материи поврзани со низок крвен притисок како што се витамин Ц, растителни влакна и омега-3 масни киселини, од кои повеќето се наоѓаат во овошјето, зеленчукот и интегралните житарки. Но, оваа храна природно може да го намали крвниот притисок ако луѓето консумираат премногу сол секој ден?
Колку беше просечниот внес на сол?
Анализата на количината на натриум во примероците на урина им даде на истражувачите точна индикација за индивидуалниот внес на сол. Натриумот е главна компонента на кујнската сол и доведува до висок крвен притисок. Нивото на калиум, кое исто така е забележано, е поврзано со низок крвен притисок. Калиумот се наоѓа во поголеми количини во зелениот зеленчук, на пример. Тимот откри дека просечниот внес на сол кај возрасните во секој од разгледаните региони е далеку над препорачаната дневна количина. Просечниот внес на сол за учесниците беше 8,5 g за жителите во Велика Британија, 9,6 g за луѓето од САД, 13,4 g за луѓето во Кина и 11,7 g за испитаниците од Јапонија.
Високиот крвен притисок е глобална закана
Истражувачите откриле силна врска помеѓу поголемиот внес на сол и високиот крвен притисок, дури и кај оние кои имале високо ниво на калиум во урината и јаделе здрава исхрана. Во моментов постои вистинска глобална епидемија на висок крвен притисок што е поврзана со прекумерно внесување сол, објаснува авторот на студијата др. Квини Чан од Факултетот за јавно здравје на Царскиот колеџ во Лондон. Не постои начин да се намали крвниот притисок преку здрава исхрана ако погодените консумираат премногу сол. Диетата со малку сол е клучот за избегнување на висок крвен притисок, додава експертот.
Потребно е повеќе истражување
Бидејќи голема количина на сол во нашата исхрана доаѓа од преработена храна, производителите на храна треба да преземат чекори за намалување на солта во нивните производи. Додека истражувачкиот тим заклучува дека здравата исхрана не може да ги избалансира штетните ефекти на големиот внес на сол, потребни се повеќе истражувања за да се дадат поточни резултати. (како)
Информации за авторот и изворот
Важна белешка:
Овој напис е наменет само за општи упатства и не треба да се користи за само-дијагностицирање или само-третман. Тој не може да ја замени посетата на лекар.