Попладневната смена во; Тевезијци; Гифхорн Брауншвајгер Цајтунг

Работните пензионери од најтрадиционалната индустриска компанија во Гифхорн уживаат привилегија во мензата

попладневната

Идејата за главниот готвач Хајнц Шмит (61) успеа да склучи договор за компанија во рок од 20 години, што важи и во континенталната корпорација. Оние кои денес работат во Тевез подоцна можат да јадат ефтино во мензата. Доплатата за делот со додаток на оброк за активни работници е маргинална.

Герда Глуер ужива. „Дома не можев да готвам за 15 евра неделно“, вели жената од Гифхорн, која работеше во склоп на диск сопирачки од 1962 до 1985 година. Глуер консумира срдечен гулаш од колбаси, едно од најмалку четири изборни менија секој ден, вклучувајќи пудинг или компот. Тоа би вклучувало мени за диети, вели главниот готвач Шмит, „но пензионерите претпочитаат чорби или срдечно ке k“.

Глуер доаѓа на „Тевесијанер“ веќе две години, само под нежен притисок на нејзината ќерка, сега надвор од убедување. Не само што 15-те вработени во кујната потсетуваат на вкусно готвење во стилот на домот, кое не е како голема кујна. Дури и погодност и вредност за парите.

Атмосферата е важна. „Никој не ти зборува дома“, вели Герда Глуер. „Овде е пријатно. Стариот чувар е секогаш ажуриран, разговара за вестите на денот и формира мислење за актуелните случувања. Тркалезната маса разменува и совети за екскурзии. Секако, класичните приказни од минатото се појавуваат на маса повторно и повторно, но младите колеги кои им се придружуваат на предците осигуруваат дека групата не чорба во сопствениот сок. Многумина од нив сè уште се познаваат од салите и канцелариите. Денес асистентот на работилницата Вилхелм Шахт е таму.

Групата пензионери, на која им е дозволено да доаѓаат сопружници кои не работеле за Тевес, во никој случај не е затворен круг. Сепак, постојат неколку прописи кои се воспоставија, едноставно затоа што е практично. Повеќето постари граѓани доаѓаат да јадат рано од 11.30 часот пред почетокот на смената.

Но, тие обично остануваат подолго и пијат кафе заедно. Додека мензата не се затвори во 14,30 часот, некои сакаат да се држат, заинтересирани да видат кој друг се пренесува помеѓу масата и шалтерот: Нови специјализанти, вработени од добавувачи на Тевес или од Мил-Ретман кои наоѓаат место во Тевез поради недостаток на сопствена кантина.

Готфрид Фрезе објаснува колку е вреден пензионерскиот одбор Тевез како социјална мрежа: „Ако некому ни недостасува, ќе му се јавиме“. Ништо не може да тргне наопаку дома. Особено што пензионерите на Тевез не само што живеат среќно, туку и здраво. Совет на Герда Глуер: "Однесете салата. За колку што сакате за 30 центи". Понекогаш таа носи свој сопствен код за да го наполни за вечера.