Поранешниот водител на МТВ чита Сладок живот без шеќер Росбах
Ажурирано: 21.01.2020 - 17:37
Одлична кожа, добро расположение, две големини на фустани помалку: откако Анастасија Зампунидис се ослободи од „зависноста од шеќер“, многу се сменија во нејзиниот живот и здравје.
Слаткиот отров ја направи зависна. Анастасија Зампунидис беше зависна од шеќер. Сега е „сува“, што значи дека живее целосно без шеќер. Таа сумираше како работи ова и какви предизвици носи со себе во неколку книги.
Г-ѓо Зампунидис, во предговорот на вашата книга се повикувате себе си како сув шеќеролик. Како сув алкохоличар. Како беше изразена вашата „зависност од шеќер“?
Морав да конзумирам шеќер секој ден за да бидам „добро“. Ова беше придружено со масовни напади на глад над секое чувство на глад. Симптомите на хипогликемија, како што се лошо расположение, разнишан, фиџти и млитав, сè повеќе ме оптоваруваат.
Јадењето диета без шеќер звучи како огромен предизвик. Дали имаше клучно искуство во соочувањето со овој предизвик?
Потребна ви е добра причина да промените нешто во животот. Сите ние не користиме храна само за да внесеме храна и да се чувствуваме добро. Маѓепсаниот круг на „емотивно јадење“ лесно може да се прекине со претходниот шеќер. Не само лоши болести (шеќерот промовира какво било воспаление во телото), туку и општо добро се подобрува: виталност, концентрација, сон, расположение.
Преку вашата работа пред камера, како на МТВ итн., Бевте многу во центарот на вниманието. Сè е во изгледот убаво. Дали тоа беше причина да се откаже од шеќерот?
Навистина не, бидејќи не бев со прекумерна тежина. Не знаев ни претходно дека брчките повторно ќе ми исчезнат во доцните 30-ти или дека ќе соблечам две големини облека без да гладувам. Во неделите се спротивставив на грчко-медитеранската кујна на моето семејство и одев да јадам „здраво“ секој ден, но за жал не беше можно без шеќер помеѓу.
Како конечно се ослободивте од зависноста од шеќер?
Почнав да ги проучувам списоците со состојки и морав да започнам да готвам, што никогаш не сум го правел цели 37 години.
Многу луѓе сакаат или мора да се одречат од одредена храна. Лактоза, глутен, месо. Како дојде пријателите или поканите кога велите дека ќе одите без шеќер?
Јас воопшто не се осврнувам на тоа, секогаш носете нешто со мене и повеќе не ја напуштајте куќата гладна. Ниту мала количина ореви и суво овошје во автомобилот или во вашата чанта не може да повреди.
Колку е тешко да се прифатат (јавни) покани?
Воопшто не е проблем, ако најдам нешто без шеќер, ќе го земам, инаку веќе сум јадел дома.
Вашата книга содржи многу рецепти за тоа како да подготвувате јадења без шеќер. Значи, тоа не работи без да готвите сами?
Денес тоа сè уште не е можно, но веќе се случи нешто преку нашата јавна дискусија. Но, не можете сами да избегнете да го подготвувате. Јас не готвам секој ден, вежбам оброк
Што е "оброк за јадење"?
Зборот е составен од оброк (англиски за храна) и подготви (англиски за подготви). Така, подготвувам многу што можам да ги земам со себе. Јас го сумирав тоа во книга. „Се вика: Без шеќер да оди засекогаш.
Кои „слатки“ најмногу ви недостасуваат?
Ако нешто ми недостига, повторно ќе бидам ѓубре од шеќер. Подготвувам колачи, вафли, шипки, енергетски топчиња (среќни топки), сладолед, чоколадо се шири, сè што прави срцето да скокне.
Livedивеете без шеќер од 2006 година. Како се одрази тоа на вашето здравје?
Претходно немав лошо заболување, но сепак се случија многу работи: веќе немам желби, ослабев без да гладувам. Веќе нема попладневен низок или пролетен замор. Јас сум генерално подобар, спијам подобро и имам почиста и помлада кожа. Се населуваат промените на расположението, како и ПМС и грчеви во менструалниот циклус, а јас поретко ладам.
Се смени уште повеќе физички?
Целулитот се збогува, повеќе немам расипување на забите и вредностите на крвта ми се подобрија. Покрај тоа, се врати природното чувство за вкус.
Што мислите за замените на шеќерот?
Ни јас не ги користам, затоа што оваа екстремна сладост ја сметам за премногу интензивна. Покрај тоа, некои супстанции од лабораторијата се сомневаат дека се опасни по здравјето и тие не дозволуваат „интуитивно јадење“.
Која е најважната порака што можете да им ја дадете на читателите пред тие да го прифатат предизвикот „надвор од шеќерот“?
Ако не ве прави среќни, можеби времето не е соодветно или сте премногу „строги“. Одвојте време и подгответе се добро. Бидејќи можете да ја промените вашата исхрана долгорочно само ако сте задоволни. Храната е неопходна за нашето добро, треба да биде вистински фестивал. Секој ден.
Читања во Росбах и Бад Наухајм
Анастасија Зампунидис е родена во 1968 година. Својата телевизиска кариера ја започна со музичкиот канал МТВ. Потоа следуваа презентации за „Wetten, dass.“, Sixx TV и ZDFneo. Неодамна, како агент за потрошувачи на ВИСО, таа редовно откриваше стапици за потрошувачи, вклучително и во документарниот филм „Умри Цукерфале“.
Таа не користела шеќер повеќе од една деценија. Напишала неколку книги и држи предавања на оваа тема. Со нејзиното читање „Засекогаш без шеќер“ „Зампунидис ќе гостува во Росабахер Васербург во петок, 24 јануари. Настанот е веќе распродаден. Оние кои сакаат да го искусат водителот во живо ќе имаат можност во март. За„ Култура. Mensch.Kulinarik. ", Соработка помеѓу Оваг и хотелот Долче, таа ќе го посети Бад Наухајм на 27-ми март во 18.30 часот. Објаснува како" работи "без шеќер, но вкусно.
Зампунидис ќе прочита неколку пасуси од нејзините книги во огледалната сала на Курхаус и ќе раскаже интересни и забавни работи. Потоа, секој може да открие за себе дали или колку е вкусно што наоѓа храна без шеќер. Се служи мени со три јадења, чии рецепти доаѓаат од книгата или се засноваат на неа. Билетите се достапни од сервисниот центар Оваг во Фридберг, на тел. 0 60 31/68 48 11 13.