ПОСЛЕДНА ПОВЕREAKЕ ЕНЕРГИЈА БЕЗ ГЛУТЕН И ЛАКТОЗА Кармен Брума

Се повеќе и повеќе луѓе страдаат од нетолеранција на глутен или лактоза. Статистичките податоци покажуваат дека приближно 70% од светската популација страда од нетолеранција на лактоза, а инциденцата на нетолеранција на глутен е 1 од 100 луѓе. За жал, третманот не се состои (засега) во вакцина или чудо-апче, туку во исклучување на глутен и/или лактоза од исхраната, потешка опција бидејќи има многу производи на кои се додаваат овие два елементи. На пример, некои лекови содржат лактоза, некои зачини или сорти сирење содржат глутен.

Еве вкусен и енергичен појадок погоден за луѓе кои страдаат од нетолеранција на глутен и/или лактоза или оние кои постат или се вегетаријанци.

3 лажици варена киноа

2 лажици семе од чиа

2 лажички сируп од агава

2 лажички цимет

3 лажички снегулки од кокос

половина лажичка какао

Киноа грав се купува во супермаркети или продавници за здрава храна, се остава во вода неколку часа или една ноќ и се вари исто како оризот (1 дел зрна, 3 дела вода)

Бадемово млеко може да се купи во кутија, но најбезбедна и највкусна опција е да го подготвите сами. Јас го олеснувам тоа со помош на соковник за ладна преса KUVINGS LINK. За да направам млеко од бадем, го опремувам соковникот Kuvings C9500PR со сито со сокови. Нека бадемите киснат неколку часа и потоа ставете ги во ладна преса, наизменично со обична вода. Отстранетата пулпа може повторно да се користи 2-3 пати, додавајќи повеќе вода. Млекото ќе излезе доста мрсно и не ви треба вреќа за цедилка како кога правите млеко во мешалка. Истурете млеко од бадем во сад и додадете семе од чиа. Почекајте неколку минути додека смесата добие погуста конзистентност, а потоа додадете киноа, цимет, сируп од агава, снегулки од кокос и измешајте. Одозгора посипете какао и
уживајте во енергичен, вкусен и исполнет појадок!

Детали за мојот омилен соковник за ладна преса Кувингс ОВДЕ

---