Посна торта со турски гомна и сливи торта Долофан

Рецепт за посна торта со турски гомна и сливи

Посна торта? Ние тоа го нарекуваме дозволена добрина и… тест торта. Приближете ја радоста на празникот и направете ја подготовката на тортата што ќе биде многу полесна!

состојки

25 гр свеж квасец
250 ml газиран сок (на пр. Шлиц од портокал)
500 гр брашно
150 гр шеќер
100 мл масло
1 шише суштина од ванила
рендана кора од лимон
рендана кора од портокал
10 гр сол
полнење
100 гр сливи
100 гр турски гомна

Биди долоФАН

Ви благодариме што правевте торти дома!

Се повеќе и повеќе Романци се откажуваат од оваа навика и купуваат торти полни со Е.
Не дозволувајте тортата да стане лекција по историја!

Ако ви се допаѓа оваа страница, Ве молам споделете на овој рецепт. Поддржете не во овој обид да не ја заборавиме тортата!

Обука

Ајде да готвиме! За почеток, го ставаме брашното во голема чинија.
Растворете го квасецот во малку топла вода и измешајте го со малку шеќер и малку сол (околу половина лажичка од секоја).

Ставете 2 лажици сок над квасецот (да биде на собна температура за да не го шокирате квасецот).
Брашното добро просејте го во сад, направете дупка на средина и истурете го квасецот таму. Промешајте малку и оставете мајо да порасне, покриено со чиста крпа, на топло место, каде што нема струја. И за нас - пауза!

Месење

Назад на работа! После не повеќе од 15 минути, додадете го остатокот сок, шеќер, кора од лимон, кора од портокал, ванила есенција во составот и измешајте добро, добро додека не се вметнат сите состојки и имаме хомогено тесто.
Истурете малку, малку по малку, врелото масло во составот, месете го добро, додека маслото не се „изеде“ целосно од нашето тесто.
Ние го покриваме садот со чиста крпа и . правиме уште една пауза додека тестото не си ја заврши својата работа и не порасне големо.

Подготовка за печење

Кога е големо и убаво, ставете го тестото на работната плоча, намастено со масло. Убаво го шириме со рака и одозгора посипете го составот на овошје и гомна.

За овој рецепт препорачуваме употреба, заедно со локални суви сливи, гомна од локум со ф'стаци и кокос - така, како мало задоволство, особено во постите.

Ние го обложуваме плехот со хартија за печење, внимателно го тркаламе колачот и го ставаме внатре. Сега покријте го со чиста крпа и оставете го да одмори и да порасне малку.
Пред да го оставите да се пушти во рерна, намастете ја тортата со малку сок, така што ќе заблеска од задоволство кога е подготвена. Ставете го во рерна додека не зарумени и го помине тестот за чепкалка за заби.

Најнови детали

Откако ќе го извадите од рерна, оставете го да се излади во садот на собна температура. На крајот, кога ќе го извадиме од плехот, го украсуваме со шеќер во прав и го јадеме како слатки во постот.

Ви благодариме што правевте торти дома!