Посна унгарска салата - кулинарски рецепти со inaина Брадеа
Посната унгарска салата ја открив пред неколку години, кога се отвори продавница во Галати. Јас пазарував со моите деца и бевме малку гладни, штотуку дојдов од работа, а тие од училиште.
Ја поминав областа за домашна храна и иако не сум fanубител на храна купена на овој начин, тогаш им попуштив на барањата на децата. И колку бев гладен ... Затоа не е добро да одите на шопинг кога сте гладни. 🙂
Ова го привлече моето внимание посна салата, да бидам искрен не беше супер, малку невкусно, но јас го направив дома и го зачинив добро, па затоа е одлично. Од тогаш секогаш го правам дома, се прави брзо, ефтин е и исклучително вкусен. 🙂
Јас го правев тоа многу пати и кога имав гости и многу им се допаѓаше и нив. 🙂
Потребни состојки за постена унгарска салата:
- - 500 гр компири
- -500 гр свежа зелка
- -сол, бибер, маслиново масло, сок од лимон или оцет, црвен пипер или лута пиперка, по вкус
Како да подготвите унгарска салата (рецепт за пост)?
Сварете го компирот во солена вода, оставете го да се излади, а потоа исчистете го и исечете го на кришки или коцки.
Исечете ја зелката на риба (тенки парчиња), месете ја со сол и оставете ја на страна 20-30 минути.
Добро се цеди од левата вода (ако не се замеси со сол, може да предизвика болки во стомакот, надуеност, гасови).
Измешајте зелка и компири, лимон или оцетно масло и сок, сол, бибер, црвен пипер по вкус.
Тоа е сè, гледате дека се готви исклучително брзо и е прекрасно. 🙂
Што се однесува до цената, направете своја пресметка, за тоа колку би чинела Унгарска салата, вкусна храна совршена за оние кои постат. 🙂
На блогот можете да најдете многу други посни рецепти, имате избор. Рецептите се исто така совршени за вегетаријанци, не само за оние кои постат.
