Посни маченици со ореви и мед - симонакалас

Посни маченици со ореви и мед најдобрите маченици во квасец тесто вкусни маченици маченици рецепт полски гевреци за постење

ВНИМАВАЕ! ОРИГИНАЛНА СОДРИНА, ЗАШТИТЕНА ОД ПРАВОТО ПРАВО СПОРЕД ПРАВО 8/1996 НЕ копирајте ги сликите и не го репродуцирајте текстот

НА САЈТИ, БЛОГИ ИЛИ СОЦИЈАЛНИ МРЕИ. НЕ КОРИСТЕТЕ ја содржината за трговски цели.

Доколку сакате да го споделите рецептот на социјалните медиуми или е-пошта, испратете ја врската или самоуверено користете ги копчињата за споделување за FB, Twitter и Pinterest. Ви благодарам .

Денот на 9 март тоа е важен празник за православните и католичките христијани. На овој ден се слават 40-те маченици на Севастија. Тоа биле војници (Грци, Римјани и Ерменци) во 12-та Фулминатна легија на Ерменија за време на владеењето на императорот Ликиниј, кој владеел помеѓу 308-324 година. затоа, тие беа принудени да се одречат од својата вера и да се поклонат на идолите и, бидејќи тие одбија, беа осудени на смрт.

Религиозниот празник на На 40-те свети маченици во Севастија се поклопи со световен празник, имено почетокот на земјоделската година. Според народното верување, 9 март завршува „деновите на старите жени“ (лошите, каприциозните и мразните) и започнуваат „деновите на старите луѓе“ (нежните, спокојни и топли). Така, на овој ден на 9 март се вршат ритуали за да се избрка мразот, како што е удирање со стапови во земјата, додека се кажуваат волшебства, така што топлината излегува од земјата и влегува мразот. На 9 март, руралниот обичај беше да се отстранат плуговите и да се подготват за орање.

Во популарниот календар, се нарекува прослава на 9 март Маченици, маченици, имот на маченици, светци или Семето на плугот. „Мачениците“ се духови на предците, на кои жените им подготвуваат и им нудат ритуални подготовки што треба да се консумираат во церемонијален контекст или да се делат со милостина во црквата. Овие препарати се нарекуваат во различни региони на земјата: маченици, мелничари, жаби, жаби, жаби, светци или sfinţişori, и имаат форма на осум, пчела, гулаб или дури и од човекот, ехо низ вековите човечки ритуални жртви, потврдени во новогодишните церемонии, кои во античко време се славеле на пролетната рамноденица.

Меѓу обичаите на 9 март, оние кои имаат овоштарник или лозје, треба да пијат 40 чаши вино или ракија и да истурат неколку капки на лозата или дрвјата, така што растенијата ќе се покажат добро во текот на целата година, а плодовите се богати. Исто така, на 9 март, сите оние кои не носат имиња на светци можат да го прослават својот именден.

Затоа, мачениците даваат милостина за душите на мртвите и за изобилството на идни жетви; и бидејќи 9 март обично паѓа на Великиот пост, мачениците се подготвуваат за Великиот пост. Денес предлагам поспецијален рецепт за маченици. Ги подготвив како што сакам најдобро: вкусни, сирупни, полнети, со мед и ореви и пост. Тоа е рецепт за лакови навлаки, што јас го прилагодив на веганската верзија и ги обликував во маченици. Затоа што мојот рецепт за лакови навлаки беше толку успешен, препорачувам да ја пробате посната верзија, која не е малку вкусна.

Се разбира, мачениците можат да бидат подготвени на различни начини, најчестиот рецепт е тесто за торта. Но, затоа што обожаваме сирупски тесто воопшто и полски гевреци особено; Одбрав да ги испробам постените маченици од полското тесто од геврек. Јас го отстранив јајцето од составот; Го заменив кравјото млеко со кокосово млеко (може да се замени и со вода) и путерот го заменив со маргарин пост. Овој рецепт бара солидна растителна маст; затоа ставив маргарин. Внимателно прочитајте ја етикетата, не сите порти на маргарин постат. Посни маченици со ореви и мед

За слатки маченици, можете да го пробате рецептот лакови навлаки од тука (врска). Во зависност од тоа колку ќе ги направите големи, од овој рецепт излегуваат помеѓу 10-15 маченици.

Ако ви се допаѓаат моите рецепти, ве молам, лајкувајте ја и следете ја мојата страница на Фејсбук, Симонакалас, каде што ви нудам секој ден извори на инспирација за менијата на денот, менијата за пригода или рецептот тоа е специјално Исто така, ве поканувам да се придружите на Официјалната групација СимонаКалас, каде што ќе можам да одговорам на вашите прашања, да ви дадам кулинарски совет и да ви подготвам убави натпревари со интересни награди.

300 гр брашно
малку сол
150 мл кокосово млеко (или вода)
75 гр маргарин постен
75 гр шеќер
7 гр сув квасец (една кесичка)
30 гр мед
1 лажица кора од лимон
1 лажичка суштина од ванила

+ 100 гр мек маргарин за подмачкување на тестото

250 гр шеќер
500 мл вода
сок и кора од ½ мал лимон
суштина на ванила/рум (по избор)

Подготовката е токму како полските гевреци. Во сад просејте го брашното заедно со солта и формирајте вдлабнатина на средина. Млекото, маргаринот и шеќерот се загреваат (во микробранова печка ми се чини наједноставно). Додадете квасец, измешајте и истурете во садот со брашно. додадете мед, кора од лимон, ванила и месете со мала брзина, а потоа постепено зголемувајте ја брзината. Посни маченици со ореви и мед

Месењето продолжува сè додека не се вметне добро целата течна смеса и не се добие мазно и еластично тесто. На клипот подолу можете да видите како треба да изгледа тестото; и не ставив повеќе од 300 гр брашно! Бидете внимателни ако го загреете млекото, тестото ќе биде меко и ќе мислите дека му треба повеќе брашно. Продолжете да месите додека не се излади и ќе видите дека тестото ќе има точно вистинска конзистентност, без додавање брашно.

Подмачкајте со малку масло, покријте го и оставете да стаса додека не се зголеми двојно волуменот. Во меѓувреме, подгответе го сирупот. За сирупот, едноставно сварете ги сите состојки, неколку врие, а потоа тргнете го од оган и оставете да се излади. Посни маченици со ореви и мед

Откако тестото двојно се зголеми во волумен, се истура на чиста и сува маса, можеби во прав со малку брашно; се шири во квадрат или правоаголна форма и се шири со 100 гр мек маргарин. Завиткајте во 3, а потоа завршете ги на средина - како што се гледа на сликите. Цврсто завиткајте во фолија и ставете го во фрижидер додека не се стврдне маргаринот (најмалку 30 минути, по можност преку ноќ).

Посни маченици со ореви и мед

Подгответе плех за шпорет, кој е обложен со хартија за печење. Тестото развлечете го во правоаголник. Исечете ги лентите за извртување, дајте им форма на 8 и ставете ги во плехот. Откако ќе се формираат сите маченици, оставете ги да стасаат околу 30 минути, за кое време рерната се загрева до 175 степени Целзиусови. Посни маченици со ореви и мед

Подмачкајте ги мачениците со малку сируп и ставете ги во рерна додека не се печат и убаво поруменат (околу 30 минути). Посни маченици со ореви и мед

Кога е подготвена, извадете ја тавата од рерна, оставете да се излади 10 минути, а потоа истурете го во врелиот сируп. Пред сервирање посипете исецкани ореви одозгора. Послужете веднаш. Посни маченици со ореви и мед

Посни маченици со ореви и мед