Посно одење здраво; Hlen - рецепти
Котлите светат од гранките. Кравите и темјанушките цветаат подолу. Глуварчињата никнуваат и копривите чекаат да се претворат во зачинет спанаќ во вашето тенџере. Овој пат, сепак, не сакаме да готвиме супи од зелена ливада, туку да обоиме јајца - но не толку незамисливо со светлите бои на торбите, како и повеќето други.
Боиме со чиста природа.
Рецепт за преземање на Бригита за обоени, вкусни, здрави велигденски јајца во април 2003 година.
Велигденските јајца мора да бидат обоени. Јасно! Велигденското зајаче ги сликаше светло; Сега можете сами да го направите!
Пробијте ги сите јајца со игла на дебелиот крај за да не пукнат кога готват.
Yellowолти јајца
1 - 2 лажички кари
Растворете во топла вода и додадете 4 - 5 прободени јајца.
Водата треба да ги покрие јајцата, во спротивно ќе има светли точки. Гответе 8 до 10 минути. Извадете со лажица и натопете во ладна вода, во спротивно нема да се лупат добро.
Кафеави јајца
Неколку кожи од кафеав кромид
ставете во топла вода. Поставете ги јајцата и варете 8 до 10 минути. Ако имате среќа, тие ќе излезат убаво пиебалд. Калење видете погоре.
Зелени јајца
Коприви и свеж спанаќ (ако е потребно замрзнат, исто така е можно)
ставете во тенџере, додадете топла вода; ставете ги јајцата и варете 8 до 10 минути.
Исплаши се.
Црвени јајца
Тенко исечете клубенот цвекло
ставете во тенџере, додадете топла вода. Ставете ги јајцата и варете 8 до 10 минути. Исплаши се.
Овие јајца имаат нежни бои и изгледаат многу елегантно во велигденската корпа обложена со сено. Украсете ги со неколку зелени гранки и цвеќиња.
Ви посакувам многу забава со велигденскиот појадок.
И тогаш што се случува со лушпите од јајца? Можете да ги фрлите на компостот.
Секако е многу поубаво кога ќе излезете во градината, оставете ги децата да ископаат дупка и да ги закопаат лушпите од јајца таму. Вар е добра за почвата и моќта на благословите што беа на јајцата и даваат на градината свежа енергија, така што сè ќе расте и ќе напредува во новата вегетациска година. Не мислиш така? Само пробајте!
Тоа не беше сè.
Што се случува со јајцата што останаа за време на Велигден и кои сè уште се даваат како подароци?
Јадете, сигурно. Но, не само така.
Ако веќе сте ги обоиле јајцата толку имагинативно, остатокот ќе продолжите да го користите на имагинативен и природен начин.
Диви - Билка - Јајца
8 тврдо варени јајца
50 гр кварк 20%
Сол, црвена пиперка
50 - 80 гр свежи диви билки:
Пр. Глуварче, коприва, див лук, крес, подземна трева, кохлеа (малку), ајдучка трева, маргаритки итн.
1 куп пиперчиња
малку лисја од зелена салата
можеби павлака
Преполовете ги јајцата по должина; Внимателно отстранете ја жолчката од јајцето со лажичка и притиснете ја низ големо сито. Измешајте добро со кваркот и зачинете.
Исечете ги билките многу ситно и измешајте ги со кваркот од јајца. Ако смесата е премногу сува, промешајте со малку кисела павлака додека не се изедначи. Пополнете ги јајцата половини со две лажички.
Поставете чинија со лисја од зелена салата, посипете ги преостанатите диви билки помеѓу нив. Ставете ги јајцата половини одозгора и украсете со власец и маргаритки.
Има и крцкав леб.
Уживајте во себе по овој празник по Велигден.