Пост - здрава пауза; Постојаното хранење ве прави болни
Постот не значи гладување, но свесно избегнување на цврста храна за одреден временски период.
(Фото: Томас Ферстерман, пикселио)
Постот не значи гладување, но свесно избегнување на цврста храна за одреден временски период.
(Фото: Томас Ферстерман, пикселио)
Постот има вековна традиција. Со свесно прекинување на внесувањето храна, здравите луѓе не само што можат да ги променат своите навики во исхраната, туку и да се расположат. Во интервју за n-tv.de, главниот лекар Андреас Михалсен објаснува на што треба да обрнете внимание кога постите, за кого е погоден и што носи.
Постот има вековна традиција. Во медицината, намерниот прекин на внесувањето храна и нејзините ефекти станаа ветувачка област на истражување. Со пост, здравите луѓе не само што можат да ги променат своите навики во исхраната, туку и да се расположат. Зошто да не се јаде цврста храна е здраво и какви здравствени придобивки има, објаснува проф. Андреас Михалсен, главен лекар на Одделот за натуропатија во болницата „Имануел“ во Берлин и носител на надарено професорство за клиничка натуропатија на Институтот за социјална медицина, епидемиологија и здравствена економија на Универзитетот „Харите Медицина Берлин“.
n-tv.de: Постот за здрави луѓе треба јасно да се оддели од терапевтската терапија за постење и постот. Како тоа?
Проф. Михалсен: Од претпазливост. Постот е исто така форма на медицинска терапија што успешно ја користиме против ревматизам или висок крвен притисок, на пример. Постот, исто така, влијае на функционирањето на тироидната жлезда и метаболизмот на лековите. На пример, некои лекови за згрутчување на крвта се двојно поефикасни за време на постот, а лековите што предизвикуваат дехидратација мора да се прекинат за време на постот. Во овој поглед, едноставно е претпазливост да не им се дозволува на пациентите да постираат без надзор. Поради оваа причина, постои стратешка поделба помеѓу терапевтски пост и пост за здрави луѓе. Вториот може да пости добро со водач на постот, посна група или книга како водич. Од друга страна, болните луѓе припаѓаат на клиника за постење.
Откажувањето од алкохол и слатки за време на постот веќе може да се нарече пост?
Овие видови на пост може да се наречат делумен пост. Постојат одредени форми на воздржаност кои можат да бидат индивидуално дизајнирани или специфицирани. Самиот пост, сепак, конкретно се однесува на воздржување од цврста храна.
Основно постење, пост сок, нула диета: Постојат многу различни видови на пост. Дали има некој што особено би им го препорачале на здравите луѓе?
Најпробано и испробано и најчесто практикувано во Германија е таканаречениот пост сок. Земате околу 0,2 литри зеленчук или овошен сок дневно и повремено пиете варена супа од зеленчук без маснотии. Целата работа се нарекува пост сок според книгата
Редовно пиење доволно вода во текот на денот е најважно кога постите.
(Фото: слика-алијанса/dpa/dpaweb)
Редовно пиење доволно вода во текот на денот е најважно кога постите.
(Фото: слика-алијанса/dpa/dpaweb)
метод на ингер. Но, исто така, се препорачуваат пост од сурутка или матеница. Постот со слуз е исто така добра опција за луѓе со чувствителен стомак. Како лекар, сепак, би советувал против таканаречениот лек Шрот. Тука постете, но треба да пиете 0,25 литри вино двапати на ден.
Што можете да направите за вашето здравје со постот?
Најголемата предност по постот за здрави луѓе е тоа што можете да ги прекинете навиките во исхраната, кои не се секогаш здрави, а со тоа да направите подобро и полесно промена во навиките за јадење, па дури и во животниот стил. После постот, многу нездрави работи што претходно редовно сте ги консумирале веќе немаат добар вкус, на пример масно месо и слатки. Вегетаријанска и растителна храна храна одеднаш има многу подобар вкус. Покрај тоа, постои гордост и во самиот себе што го чувал постот. Откажувањето од храна и сознанието дека не мора секогаш да јадете кога ќе се понуди, во најдобар случај водат до нова свест во однос на дневниот внес на храна. Покрај тоа, повеќето луѓе чувствуваат општо чувство на благосостојба по постот.
На сите им е дозволено да постат?
Во принцип, секој што е во полнолетна возраст и е физички и психички здрав е дозволен сам да пости. Сепак, не треба да постите ако имате тенденција да имате недоволна тежина или ако сте имале епизоди на нарушувања во исхраната, па дури и анорексија во вашиот живот. Во овие случаи, постот може да биде импулс за повторно заживување на нарушувањата. Постот сам по себе не е ништо невообичаено за нас луѓето. Состојбата со постојан пристап до храна е релативно нова во историјата на човештвото. Човечкото тело може подобро да се справи со постот отколку со постојаното хранење.
Што точно се случува во организмот кога постите?
Црниот дроб почнува да ги користи резервите на маснотии во организмот за да генерира енергија по само 24 часа. Сопствените масти на телото се претвораат во енергија. Овој процес започнува кога јадете помалку од 500 калории во период од 24 часа. Значи, не мора да правите нула диета, не треба да го правите тоа воопшто, бидејќи во спротивно, мускулите исто така ќе се намалат. Може да внесете неколку калории на ден. Сепак, метаболизмот на црниот дроб оди само ако консумирате помалку од 500 калории на ден. Со оваа мала количина калории и со истовремено вежбање, не губите значителни количини на мускули.
Што се случува на психолошко ниво?
Повеќето луѓе доживуваат значително подобрување на расположението. Се чувствувате полесни, посреќни и добро расположени. Првите два до три дена пост сè уште можат да бидат тешки, но најдоцна до четвртиот ден, телото се префрли на метаболизмот на црниот дроб. Со постот, исто така, може да се фатите за многу мала депресија или сезонско расположение. Од оваа причина, постот во пролет, можеби дури и во исто време со постот помеѓу пепелта среда и Велигден, е добар начин да се спротивстават на последиците од мрачната сезона. Ако имате сериозна депресија, дефинитивно не треба да постирате самостојно.
Некои постери зборуваат за еуфорични состојби и натприродни средби ...
Постот всушност може да доведе до ментални состојби кај некои што може да се спореди со еуфорија. Докажано е дека постените можат подобро да слушаат музика, да станат почувствителни и помалку страшни. Тензиите се ослободуваат и се појавува општо чувство на среќа. Постот е исто така дел од многу религиозни традиции и, во овој контекст, во повеќето од нив
Долгите прошетки можат да ги поддржат позитивните ефекти од постот.
(Фото: слика алијанса/dpa)
Долгите прошетки можат да ги поддржат позитивните ефекти од постот.
(Фото: слика алијанса/dpa)
Светски религии познати како елемент за поддршка во духовната пракса. Постот исто така беше свесно практикуван во многу култури со милениуми за да се постигнат трансцендентални состојби на свест.
Што значи поимот посна криза?
Ова ги опишува симптомите за време на фазата на конверзија. Бидејќи црниот дроб почнува да ги активира енергетските резерви на организмот, може да создаде неколку тешки часови за оние кои постат. Ова обично влијае на вториот или третиот ден на постот. Покрај тоа, постојат симптоми кои произлегуваат од повлекувањето на кофеинот. За тоа време може да се појават главоболки, чувство на глад, раздразливост, лошо расположение и замор. Сето тоа се решава најдоцна по уште 24 часа.
Постот во христијанството трае 40 дена. Дали е тоа период што исто така би го препорачале?
Во никој случај! Може да постите три до четири недели, особено ако имате многу прекумерна тежина. Сепак, таквите долги пости секогаш треба да се вршат во клиника. Медицинскиот пост вклучува пост помеѓу седум и десет дена. Здравите луѓе треба да постат од пет до седум дена. Ако сакате да постите подолго затоа што се чувствувате многу добро поради тоа, дефинитивно треба да се консултирате со вашиот матичен лекар.
Можете ли да продолжите да работите ако постите?
Повеќето постери можат. Мислам дека три четвртини од оние кои постат продолжуваат да работат и можат добро да се справат со барањата од секојдневниот живот. Искуството покажува дека околу 20 до 30 проценти од постените е прилично тешко да ги комбинираат должностите и да работат со постот. Овие луѓе претпочитаат да се повлекуваат и да му даваат големо значење на одморот, исто така, со цел подобро да дојдат до внатрешно размислување. Важно е да пиете доволно и редовно во текот на денот. Секој треба да го испроба сам.
Често се зборува за детоксикација во врска со постот. Што се подразбира под тоа?
Концептот на прочистување не постои во научната медицина. Досега не се пронајдени отпадни производи во човечкото тело. Сепак, постот е многу добар за метаболизмот на организмот. Нивото на шеќер и холестерол опаѓа, крвниот притисок се нормализира и цревата се чистат. Покрај тоа, постарите и метаболички неповолни протеини можат да се распаѓаат во телесното ткиво за време на постот. Генерално, преработката и варењето на храната значи работа за организмот, па дури и стрес за органите и клетките. Добро е за нашето тело и органите за варење кога тука може да се одмори.
Што е чистење на дебелото црево што се препорачува повторно и повторно за постените?
Под разбирање на дебелото црево се подразбира земање соли (како горчлива или глауберова сол) за дренажа и празнење на дебелото црево со помош на клизма или клизма. И двата методи помагаат да се надмине индолентноста што се јавува кога јадете малку или ништо и на тој начин се ослободите од последната преостаната содржина во цревниот тракт. Постерите известуваат дека чувството на глад може да се намали на овој начин. Овој вид на чистење на дебелото црево се докажа.
Може да изгубите тежина и трајно со пост?
Ако само постете, а потоа продолжите да јадете како порано, тогаш имате неславен јо-јо ефект. Сепак, повеќето луѓе се посвесни и поздрави во исхраната по постот. Затоа, постот може да биде успешен вовед во промена на исхраната, па дури и на начинот на живот. Може да помогне во нормализирање на телесната тежина подолг временски период.
Прекинувањето на постот постојано се опишува како многу важен дел од постот. Зошто?
Гастроинтестиналниот тракт преминува во фаза на здрав одмор за време на постот. Ако го прекинете ова со печено свинско месо или сличен тежок оброк, тогаш системот мора да се префрли од нула на сто, а тоа е крајно исцрпувачко, па дури и штетно за вашата сопствена благосостојба. Прекинувањето на постот, што треба да трае три дена, е почеток на нешто ново. Значи, јаболкото, кое се јаде со многу време, задоволство и во мали парчиња, може да претставува целосно ново искуство со вкус. Во првите три дена не смее да се јаде месо или колбас, само лесна, лесна храна.
Постот може да предизвика симптоми на недостаток?
Не, на здрава личност не му пречи една недела пост.
Што мислите за новата диета 50/50, каде јадете за еден ден и постете за еден ден?
Научно, ова е многу интересно за нас, бидејќи има многу научни студии и податоци за тоа. Експериментите врз животни покажаа дека ваквата диета позитивно влијае на здравјето. Animивотните кои се хранат само секој втор ден живеат подолго, имаат помалку рак и имаат помали шанси да имаат срцев удар и деменција. Но, верувам дека никој не може да живее толку долго. Сметам дека е непрактично, особено социјално.
А што е со еден брз ден во неделата?
Таканаречениот ден за олеснување еднаш неделно е многу, многу добра работа. Не мора нужно да постите целосно на овој ден. Таков ден кога јадете само ориз или само овошје е исто така традиција. Пред сè, треба да јадете без месо неколку дена во неделата.
Колективниот пост носи повеќе од индивидуалниот пост?
Јас би препорачал групен пост затоа што повеќето луѓе полесно избегнуваат цврста храна со други. Исто така, имате можност да разменувате идеи и да разговарате за промените што произлегуваат од постот
Постот може да ви помогне да најдете внатрешен мир.
(Фото: слика алијанса/dpa)
Постот може да ви помогне да најдете внатрешен мир.
(Фото: слика алијанса/dpa)
прашај да зборуваш На овој начин, кризните времиња можат подобро да се надминат. Значи, особено ако постете за прв пат, треба да се приклучите на посна група или да најдете постен водач. На крај, сепак, секој одлучува различно за себе.
Колку е корисно лекувањето постот што го прави без една или две работи, како што се алкохол или чоколадо?
Тоа носи релативно малку на здравјето. Психата, сепак, може да се запознае со постот на овој начин. Затоа што ако се покажа дека можете да оставите сакани стимуланси подолг временски период, тогаш следната фаза може да биде точен пост, што е далеку поефикасно од здравствена и психолошка гледна точка.
Кои тековни научни сознанија за постот ве возбудија неодамна?
Најиновативната работа во истражувањето на постот има врска со ракот и хемотерапијата. Некои истражувања покажаа дека луѓето заболени од рак многу подобро се снаоѓаат за време на хемотерапија ако постат додека го прават тоа. Претходно се веруваше дека висококалоричната диета е особено важна за пациентите за време на третманот. Сега се најде токму спротивното. Втората точка што е научно возбудлива за мене е дека постот е толку одличен метод за подобрување на расположението. Ова ќе продолжи да игра важна улога во иднина.
Неодамна, јаглехидратите се сомневаат дека придонесуваат за болести како што е ракот. Можете ли да го потврдите тоа?
Во оваа дискусија се случуваат многу работи. Јасно е дека може да се вклучат и исклучат гените преку мерки за живот. Ова е можно преку вегетаријанска диета, калориски ограничувања, секојдневни физички вежби и процедури за длабока релаксација. Влијанието на намалувањето на јаглехидратите, ако ги погледнете податоците за тоа, не е позитивно на долг рок. Се разбира, со изоставување на леб, тестенини, ориз и друга храна со висока содржина на јаглени хидрати, можете да заштедите многу калории и да изгубите тежина добро на краток рок. Од друга страна, секоја вегетаријанска и растителна основа диета, и ова е докажано дека е најздравата форма на диета, исто така е доста богата со јаглени хидрати. На крајот на краиштата, тоа зависи од видот на јаглени хидрати. Таканаречените бели јаглехидрати, како што се бел леб, тестенини или шеќер, не се здрави затоа што го зголемуваат нивото на инсулин. Затоа, тие треба да се избегнуваат. Производите од цели зрна, од друга страна, се многу здрави. И, секако на менито секогаш треба да има многу зеленчук и овошје.
Понекогаш се тврди дека постот може да изгладне одредени вируси или бактерии кои се наоѓаат во желудникот или цревата. Дали е тоа точно?
Постот може позитивно да ја промени цревната флора. Сепак, не може да се ослободи од микроб како што е Helicobacter pylori со пост.
Дали постот може да биде вовед во анорексија?
Не под нормални околности. Само оние кои веќе страдале или дури страдале од нарушување во исхраната не треба да постат. На децата, адолесцентите, бремените жени и доилките исто така не им е дозволено да постат.
Што велите за дигиталниот пост?
Мислам дека е добро, бидејќи постот е исто така духовна вежба. Поради оваа причина, нема телевизии во нашата клиника за натуропатии. Исто така, советуваме да не носите тетратки, па дури и мобилни телефони. Сепак, повеќето постери автоматски преминуваат на друго ниво, каде што поголем акцент се става на долгите прошетки, одмор, релаксација и внатрешно размислување.
Јана Зех разговараше со проф. Андреас Михалсен.