Постен, нискокалорична супа од тиква - Национален критичар
Авторот на рецептот, Лавина Фросинеску, вели дека супата од тиква може да се смета за нискокалорична алтернатива на компирската супа.
Несомнено е храна погодна за диети со мала концентрација на калории и јаглехидрати.
Слични написи
Нискокалорична супа од тиква: Азербејџански залихи - www.freepik.com
Според „Исхрана и ти“, 100 грама тиква или тиквички содржат само 17 калории.
Различен зеленчук и зеленчук може да се додаде во едноставната супа од тиква. Ова ќе го направи многу повкусно и похранливо јадење.
Тиквичките имаат неутрален вкус, па затоа можат да се комбинираат со многу друг зеленчук или состојки.
Во нивната обвивка има добри дози на растителни влакна - супстанции кои спречуваат запек и штитат од рак на дебелото црево и дојка.
Диететичарите препорачуваат тикви во диети и диети на луѓе со висок холестерол.
Покрај тоа што воопшто немаат холестерол и заситени масти, тиквите помагаат во намалување на нивото на холестерол во крвта поради нивната содржина на влакна.
Тиквите се богати со витамин Ц, витамин А, калиум и фолна киселина.
Прочитајте исто така: Тиквите го одржуваат здравјето на очите и спречуваат рак (+ рецепт)
• 2 тикви • 2 снопови свеж спанаќ • 2 моркови • 1 пиперка или капија • 1 кромид • 1 грст ѓубриња • 3 литри вода • 1 лажица масло • сол и бибер по вкус
Како да направите супа од тиква
Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на коцки. Ако користите градинарска тиква, не треба да ја лупите. Повеќето хранливи материи обично се наоѓаат во лушпата.
Излупете го кромидот, морковот и пиперката и исечете ги на мали парчиња.
Водата зовријте ја во голем тенџере. Додадете малку вегета или мешавина од зачини што обично ги користите во супи и чорби.
Прочитајте исто така: Супа од тиква може да ни помогне да изгубиме тежина
Ставете кромид, морков и сецкани пиперки. Оставете го да се вари околу 10 минути, а потоа додадете тиквички.
Измијте го спанаќот и исечкајте го ситно. Ставете го и во супата. По уште 5 минути вриење, додадете сол и бибер и вкус.
Затворете го шпоретот и истурете маслиново масло. Супа од тиква може да се сервира одозгора со ситно сецкан зелен магдонос.
Ако не ви се допаѓаат слатките супи - бидејќи е навистина слатко од тиква и морков - можете да го киселите со сок од лимон или борш од трици. Исто толку е вкусно ако додадете малку оцет (ако го толерирате).
Бидејќи е посна супа, можете да ја подобрите со неактивни снегулки од квасец, крем од индиски ореви или неколку мелени ореви. Овие состојки ќе му дадат поголема конзистентност и посебен вкус. Покрај тоа, тие ја збогатуваат супата со витамини од групата Б, растителни влакна и протеини.
Дали знаевте дека тиквички и тиквички може да се јадат и сурови? Можете да ги исечете на стапчиња и да ги јадете со разни пити и сосови. Или можете да ги исечете на коцки и да ги додадете во салати.
Тие исто така може да се користат во форма на парчиња наместо леб, за сендвичи.
Прочитајте исто така: Диететски морско оревче, од зеленчук (модар патлиџан, тиква, домати)
1. Лавинија Фросинеску, супа од тиква: https://laviniafrasinescu.com/supa-de-dovlecel/2. Исхрана и ти, факти за исхрана со тиквички: https://www.nutrition-and-you.com/zucchini.html
Следете CriticNational.ro на FACEBOOK.COM
Дистрибуирајте ги нашите статии и придружете се на заедницата. Ако имате соопштение за јавноста или вест, испратете го сега на [заштитено со е-пошта]