Постигнете оптимална тежина при колење

Маргината на придонесот по место на гоење е важна бројка за проценка на профитабилноста. На бројот на вртења значително влијае тежината на колењето. За индивидуални животни и цели свињи за колење, оптималната тежина на колење се разликува со цел да се постигне максимална маргина на придонес.

Со целна просечна тежина на колење од 88 кг, поголемиот дел од артиклот лежи во опсегот на неутрална тежина, што значи дека одбитоците може да се минимизираат.

Гојасните свињи настојуваат постојано да развиваат и да постигнуваат подобри економски резултати. Овој развој може да биде поддржан со табела за пресметка од Аником со најважните клучни фигури за гоење на свињите. Табелата Excel ја покажува профитабилноста во зависност од тежината на колењето и покажува за која тежина на колење треба да се постави оптимално.

Развој на телесни ткива

Развојот се менува со зголемување на возраста или живата тежина (LG). Делови од ткиво растат по редослед мозок, коски, мускули, маснотии. Растот на свиња за гоење е поделен на следниве фази:

Создавањето на протеини се зголемува малку до жива тежина од 60 до 80 кг, по што повторно се намалува. Дневните добивки се најголеми од 60 до 80 кг.
Депозитот на маснотии се зголемува линеарно со зголемување на телесната тежина.
Растот станува побогат со маснотии, што значи дека конверзијата на добиточната храна се влошува.

Додека растот во првите две третини од гоењето (до приближно 70 до 80 кг LG) главно се состои од мускулна маса, во последната третина се додава повеќе масно ткиво.

Принос на придонес по свиња

За пресметување на маргината на придонесот 1 (ДБ1) при гоење на свињите, од производството на продажба на свињи за колење се одземаат само трошоците за производство (набавка на ловџиски гоење + трошоци за добиточна храна). Петгодишниот просек за ловец на јарбол со тежина од 25 кг е 152 франци. Трошоците за добиточна храна се пресметуваат со користење на цената на добиточната храна во просек од 3,75 центи за MJ VES помножена со дневната потреба за енергија. Приходите од продажба на свињи за колење се резултат на просечната цена на колење свињи во последните пет години минус одземање на тежината. Во кланицата, оданочувањето на тежината во опсегот од 78 до 98 кг SG (Микарна) е неутрално. Подредени одземања се прават под и над овој опсег. Според табелата 1, ДБ по свиња е највисок со 93 кг СG со 79,84 франци. Периодот на гоење од 15 недели резултира со 3,38 ротации годишно, а маргината на придонесот по место на гоење е 269,81 CHF. Забележливо е дека со тежина на колење 87,7 кг и 98,1 кг, ДБ по свиња е практично идентична. Како резултат на пократкото време на гоење, бројот на операции се зголемува, што позитивно влијае на ДБ по позиција на гоење, што е за околу 32 франци повисоко, на 87,7 кг СГ.

Цели свињи за колење

Пресметката на моделот добро се согласува за одделни животни. Сепак, во рамките на целокупните артикли има природни флуктуации во тежината што не може да ги покрие пресметката на моделот. Анализата на податоците за колење свињи Аником ја илустрира распределбата во различните класи на тежина (види графикон). Тежината на колење на свињите Аником е во просек 88,7 кг. 90 проценти од свињите се во оптимален опсег на тежина. 3,6 проценти од животните се со недоволна тежина и 6,4 проценти се со прекумерна тежина. Така, десет проценти од артикалот е одговорен за намалување на тежината од вкупно 3,60 франци (види табела 2).

Пресметката на моделот за одделни животни наведува дека ДБ по свиња и место на гоење е најголема при маса на колење од 93 кг (види Табела 1). Во пракса, проценките на Аником покажуваат за столб со просечна тежина од 93,7 кг СГ, што е за пет килограми повисоко, што само 76,6 проценти од животните се во оптимален опсег на тежина. Малкумина се со слаба тежина (0,6%) и 22,8% од свињите имаат прекумерна тежина. Земајќи го предвид ширењето во различните категории на тежина, има намалување на тежината од 9,65 франци. Во споредба со постот со просек 88,7 кг SG, има намалување на тежината од 6,05 франци, а со тоа и 20,45 франци помал ДБ по место за гоење. Евалуациите покажуваат дека, за разлика од индивидуалната пресметка на животните, ДБ по место за гоење на столб е најголем во пракса со просечна маса на колење од околу 88 кг.

Оптимална тежина на колење

Гојасните свињи ги доставуваат своите свињи за колење во просек на секои две недели со тежина на колење од околу 88 кг. Ако свињите се заклани една недела подоцна поради доцнење, повеќето од животните сè уште се во опсег на неутрална тежина од 78 до 98 кг СГ, во кои не се прават одземања од тежината. Сепак, не вреди да се испорачуваат свињите на колење со 93 кг GВ по себе, бидејќи процентот на животни со прекумерна тежина (> 98 кг СГ) се зголемува со вообичаениот двонеделен циклус на испорака. Ова доведува до одземање на тежината, ги намалува приходите и го намалува ДБ по место за гоење. Со неделни испораки, најверојатно, ќе се достигне границата. Меѓутоа, со овој ритам на испорака, настануваат дополнителни стабилни намалувања на работата и транспортот (доплата за мали предмети).