Потценета опасност од недостаток на протеини во староста
Недостаток на протеини е поврзан со значителни здравствени нарушувања. Околу 50% од постарите лица над 65 години страдаат од недостаток на протеини. Во повеќето случаи, премалку протеини се апсорбираат заедно со храната.
Кои се причините за недостаток на протеини
Причини за недостаток на протеини се често проблеми со џвакање и губење на апетит. Но, ракот, нарушување на гастроинтестиналниот тракт или болести на тироидната жлезда исто така може да доведат до дефицит на протеини.
Од 40-годишна возраст, производството на гастрична киселина се намалува, што исто така може да промовира недостаток на протеин.
Но, протеините се едни од најважните градежни блокови во животот. Затоа сме зависни од редовниот внес на протеини.
Колку протеини треба да јадете?
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува дневно внесување протеини од 0,8 грама на килограм телесна тежина за здрави возрасни лица.
По операција, болест на декубитус (улцерација на кожата), туморски заболувања или изгореници, имате значително поголемо барање за протеини. Во овој случај, треба да ги разјасните вашите потреби со лекар и нутриционист.
Знаци/симптоми на недостаток на протеини
Како може да се препознае дефицит на протеин? Следните симптоми можат да укажат на недостаток на протеин:
- Едем (задржување на водата во ткивото)
- Губење на косата
- Лошо лекувајќи рани
- Лош имунолошки систем
- Болест на непцата
- Мускулна слабост
- Слабеење без намалување на калориите
- Општа слабост
Како недостаток на протеини влијае на стари и болни луѓе?
- доведуваат до влошување на имунолошкиот систем, закрепнувањето се одложува.
- доведуваат до слабо заздравување на раните. Особено пациентите со дијализа имаат повеќе рани и отворени области отколку здравите луѓе.
- Предизвика мускулна слабост, ризикот од паѓање е значително поголем.
- доведе до општа слабост, така што дури и водењето на домаќинството може да стане проблематично.
Важно е да се знае
Протеините можат да помогнат во спречување на чирови од притисок и да се забрза закрепнувањето.
Ако имате чир на декубитус или рани кои не зараснуваат добро (на пример, кај пациенти со дијализа), треба да разговарате со вашиот лекар дали може да се провери нивото на протеини. Можеби ќе можете да постигнете подобрувања со зголемување на внесот на протеини.
Како можете да спречите недостаток на протеини?
Ако имате недостаток на протеини, можете да постигнете многу со промена на вашата исхрана.
Недостаток на протеини може да се спречи со диета која се состои од комбинација на животински и растителни протеини, како што се компири со кварк и сите видови мешунки или дури и посно месо и риба.
Ако апетитот се намали, на пример кај постари лица, соодветни се протеински концентрати, кои содржат и есенцијални витамини и минерали.
Концентрати без вкус на протеини се погодни за збогатување храна и пијалоци. Метаболизира многу бавно. Неговите аминокиселини континуирано се ослободуваат во крвотокот подолг временски период. Казеинот се метаболизира бавно и го намалува распаѓањето на протеините.
Доколку потребната количина на протеини не може да се покрие со дневниот внес на храна, соодветни диететски производи може да се користат и по консултација со лекар. Овие вклучуваат на пр.
- Без вкус на протеини во прав/протеински прав што може да се меша во храна или
- храна за пиење протеини во високи дози.
Внимание - протеините не смеат да се предозираат!
Недостаток на протеин не може да се дијагностицира сами. Дури и ако се појават симптомите споменати во „Симптоми за недостаток на протеин“, не мора да биде дефицит на протеин.
Ако постои сомневање за недостаток на протеин, ова мора да го испита и дијагностицира лекарот.
Особено во случај на постари и болни луѓе, лекарот секогаш мора да провери дали има недостаток на протеини и до кој степен може да се администрира дополнителен протеин.
Во екстремни случаи, последиците од прекумерна потрошувачка на протеини може да бидат ревматизам, мозочни удари, срцеви удари, остеоартритис, дијабетес тип 2 и инфекции на бубрезите.
Заклучок
Некои болести за кои сметаме дека се поврзани со возраста, под одредени околности може да се должат на неухранетост, како што е недостаток на протеини.