Потрошувачка на целер и нејзините здравствени придобивки
Целерот е корен што припаѓа на семејството на магдонос и анасон и може да се сади и лесно да се одржува во градината. Исто така, лесно може да се најде на пазарот и во супермаркетите во текот на целата година. Целерот е вид на храна што носи многу здравствени придобивки и за која малкумина од нас знаат. Целерот бил засаден и консумиран уште од античко време и како лек и како храна, а редовното консумирање на целер може да направи чуда за вашето тело.
Што содржи целерот и како може да се конзумира?
Целерот се одгледува во засенчени места, заштитен од директна сончева светлина и може да достигне висина од 30 см. Целерот е одличен како лек, но во принцип се користи како храна. И лисјата и коренот на целерот може да се консумираат.
Лисјата од целер може да се јадат сурови и во сурови салати и да донесат важен внес на витамин А во организмот, додека коренот од целер се користи повеќе за ароматизирање јадења од секаков вид, но може да се користи и во салати и е важен извор на витамин Б1, Б6 и Ц, но покрај овие витамини, целерот содржи и фолна киселина (особено важна за време на бременост и лактација), калиум, цинк, магнезиум, фосфор, железо, натриум и аминокиселини. Целерот се препорачува да се консумира на самиот почеток на диверзификација на храна за бебиња, во супи, па придобивките од целерот се исклучително важни за организмот. Целерот може да се готви и во супи и во други пософистицирани јадења и има предност да издржи многу добро за време на готвењето, без да изгуби многу витамини. За да консумирате здрав целер, препорачливо е да изберете зелен зеленчук и да проверите дали стеблата не се меки. А, ако сакате целерот да го чувате подолго, идеално е да го чувате во фрижидер, во пластична кеса.
Кои се здравствените придобивки на целерот?
Целерот го намалува холестеролот, па луѓето со таков проблем можат да земат лек со сок од целер, покрај вообичаената диета со малку заситени масти. За три недели се препорачува да се консумира чаша сок од целер на празен стомак.
Целерот има добро позната улога во лекувањето на запекот, бидејќи е исклучително силен лаксатив. Затоа, најдобро е да јадете целер суров или во форма на сок кога имате вакви проблеми.
Ракот на желудникот и дебелото црево ефикасно се лекува со целер, бидејќи има антитуморни својства и диетата богата со целер штити од рак на желудник.
Луѓето кои страдаат од висок крвен притисок можат да ги решат своите здравствени проблеми со помош на лек од сок од целер, бидејќи значително го намалува крвниот притисок и помага при проширување на крвните садови, овозможувајќи подобра циркулација на крвта.
Бубрежната функција е значително подобрена со редовна потрошувачка на целер, така што овој корен помага да се елиминираат токсините од телото. Покрај тоа, редовната потрошувачка на целер спречува формирање камења во бубрезите.
Луѓето кои сакаат да изгубат тежина и да го детоксифицираат своето тело можат самоуверено да консумираат целер и сок од целер, за кои е наведено дека се сурови. Конзумиран во салати и не само, целерот го намалува апетитот и слатките. Затоа, сок од целер или рендан целер е индициран и за детоксикација на организмот.
Камењата во бубрезите ќе се отстранат многу побрзо и полесно со помош на целер поради неговото заздравувачко дејство. За видливи резултати, се препорачува да консумирате сок од целер дневно, еден месец.
А, за оние на кои им треба период на мир, потрошувачката на целер е корисна. Добро е познато дека некои соединенија на целер го смируваат нервниот систем и луѓето кои се борат со стрес и несоница најдоа одличен лек. Вечерта, еден час пред спиење, заменете ја чашата топло млеко со чаша сок од целер и ќе спиете како бебе.
Другите малку познати придобивки од потрошувачката на целер вклучуваат намалување и нормализирање на телесната температура, лекување на воспаление карактеристично за гихт, астма, бронхитис, остеоартритис, итн.
Афродизијачките ефекти на целерот
Покрај здравствените придобивки наведени погоре, целерот е добро познат дека целерот се користел како природен афродизијак за мажи уште од античко време. Последователно, современото истражување покажа дека целерот има својство на регулирање на хормоните и решавање на проблеми поврзани со потенцијата или еректилната дисфункција. Но, жените исто така можат да ги третираат своите проблеми со плодност и фригидност со помош на целер. Романците користеле целер уште од античко време како природен афродизијак. Лекот за целер за зголемување на потенцијата вклучува дневна потрошувачка на сок од лисја од целер во едномесечни лекови.