Потрошувачката на црвено вино е во корелација со подоброто здравје на цревната флора
Неодамнешното истражување на Кралскиот колеџ во Лондон заклучи дека луѓето кои консумираат црвено вино имаат поразновидна цревна флора, како и помала поврзаност на опасноста од дебелина и високи нивоа на лош холестерол, забележува Medicalxpress.
Студијата спроведена од британски истражувачи користела примерок од 916 пара близнаци за да го идентификува влијанието на алкохолните пијалоци како што се бело вино, црвено вино, јаболковина, пиво или силни алкохолни пијалоци врз разновидноста на цревниот микробиом, особено и здравјето воопшто.
„Иако веќе долго време сме свесни за позитивните ефекти од потрошувачката на црвено вино врз здравјето на срцето, нашата студија покажува дека умерената потрошувачка на вино е поврзана со поголема разновидност на цревниот микробиом и, имплицитно, дава делумно објаснување на позитивните ефекти на црвено вино “, објаснува д-р Каролин Ле Рој, водечка авторка на студијата.
Микробиомот на една личност е составен од микроорганизми кои живеат во него. Нерамнотежата помеѓу корисни и штетни бактерии може да се претвори во мноштво медицински проблеми и состојби: ослабен имунолошки систем, зголемување на телесната тежина, па дури и зголемување на холестеролот. Под овие услови, разновидноста на видовите во микрофлората на една личност ја сметаат научниците за индикатор за здравјето на цревата.
Научниците кои ја надгледувале оваа студија забележале дека учесниците кои конзумирале црвено вино во умерени количини, имале поголем број на цревни бактерии, како и разновидност на видови, во споредба со луѓето кои не конзумирале ваков вид вино. Слични резултати беа забележани во слични студии во Велика Британија, САД и Холандија. Корелацијата помеѓу потрошувачката на вино и здравјето на цревната флора исто така се одржуваше кога во статистичкото моделирање беа воведени фактори како што се возраста, тежината, диетата или социо-економскиот статус.
Научниците теоретизираат дека присуството на полифеноли во црвено вино, антиоксиданс што спречува формирање на слободни радикали, со што е корисно против стареењето, има позитивен ефект врз цревната флора, служејќи како храна за тоа.