Потрошувачката на ореви избегнува кардиоваскуларни заболувања; кунген и
Среда, 7 декември 2016 година
Берген/Норвешка - Според мета-анализа на 20 потенцијални кохортни студии, дури и потрошувачката на неколку ореви на ден е поврзана со намалена стапка на кардиоваскуларни болести и рак. Ореви, бадеми, лешници, индиски ореви, ф'стаци и пекани, исто така, може да заштитат од дијабетес и инфекции, според публикација во BMC Medicine (2016; 14: 207).
Оревите содржат растителни влакна, магнезиум, полинезаситени масти, витамин Е и антиоксиданти. Сите овие состојки може да помогнат во спречување на кардиоваскуларни болести преку подобрување на дејството на инсулин, намалување на холестеролот и намалување на пероксидацијата на липидите и оксидативниот стрес. Оревите содржат други биоактивни соединенија како елагинска киселина, анакардинска киселина, генистеин, ресвератрол и инозитол фосфат, што може да го намали ризикот од рак преку различни механизми.
Поради оваа причина, оревите се наоѓаат високо на списокот на здрава храна за многу нутриционисти - и епидемиолозите ги даваат соодветните аргументи за ова. Во мета-анализата, Дагфин Аун од Универзитетот за технички и природни науки во Норвешка во Берген ги сумираше резултатите од 29 публикации (од 20 групи). Податоците вклучуваат 819 000 учесници, со 12 000 коронарни срцеви заболувања, 9 000 мозочни удари, 18 000 кардиоваскуларни болести и карцином и 85 000 смртни случаи.
Поради оваа голема база на податоци, резултатите, кои веќе беа посочувани во оваа насока во претходните студии, за прв пат беа статистички значајни во многу аспекти. Според резултатите на Аун, луѓето кои често јадат ореви имале 24% помали шанси да развијат корорнарна артериска болест и 11% помалку мозочен удар.
Вкупниот ризик од кардиоваскуларни болести беше 19 проценти, а смртноста од рак е намалена за 18 проценти. Вкупната смртност исто така е за 19 проценти пониска, според Аун. Корисните ефекти можеа да се докажат за „вистинските“ ореви од дрвјата, како и за кикириките, кои ботанички припаѓаат на мешунките.
Ефектот се јавува по консумирање на 28 грама ореви на ден. Ауне открила намалување на коронарната артериска болест за 29 проценти, ризик од мозочен удар за 7 проценти, кардиоваскуларни заболувања за 21 процент, смртност од рак за 15 проценти и вкупна смртност за 22 проценти. Со исклучок на ризикот од мозочен удар, сите асоцијации беа значајни.
Покрај тоа, неколку ореви на ден ја намалуваат смртноста на респираторните заболувања за 52 проценти. Ризикот од дијабетес опаѓа за 39 проценти, а инфекциите се дури 75 проценти поретки.
Сепак, потенцијалните набудувачки студии не можат да гарантираат дали сите овие заштитни ефекти ќе се постигнат со промена на исхраната. Искуството покажува дека рандомизираните клинички испитувања честопати доаѓаат до различни заклучоци. Така, придобивката од диетата богата со витамини може да се добие од набудувачки студии. Студиите за клинички третман потоа открија дека терапијата со високи дози може да биде штетна.
блог.aerzteblatt.de
aerzteblatt.de
За оревите, сепак, има позитивни резултати од студија за потенцијална интервенција. Во ПРОГРАМАТА студија, потрошувачката на ореви беше поврзана со намален ризик од кардиоваскуларни заболувања и индивидуални карциноми (карцином на дојка). Учесниците кои јадеа ореви секој ден, исто така, се разболуваа поретко со метаболички синдром и дијабетес, иако не беше можно да се утврди дали тоа се должи на медитеранската диета воопшто или на потрошувачката на ореви особено.