Поздраво е да пиете пиво или вино
Умерената потрошувачка на алкохол е поврзана со намален ризик од развој на кардиоваскуларни болести, па дури може да го намали ризикот од развој на дијабетес тип 2.
Сепак, влијанието на алкохолот врз здравјето е комплексно. Дневната потрошувачка на алкохол, што е поголема од препорачаните дози, го зголемува ризикот од кардиоваскуларни заболувања, висок крвен притисок, заболување на црниот дроб и може да го зголеми ризикот од развој на рак.
Значи, кога пиете алкохол, најважно е да ја оцените количината на алкохол што ја консумирате пред да погледнете каков вид алкохолен пијалок ќе пиете. И пивото и виното, ако се консумираат умерено, можат да понудат одредени здравствени придобивки.
Исто така види: Алкохолот кој содржи најмалку калории
Истражувањата покажаа дека пивото, виното и јаките пијалоци имаат корисна улога во здравјето.
Иако виното има и дополнителен внес на антиоксиданти, благодарение на грозјето, некои студии спроведени на релевантен број на субјекти покажаа дека, без оглед на изворот на алкохол, сите овие пијалоци се добри за здравјето.
Различни веб-страници, кои ги споредуваат здравствените придобивки на пивото и виното, имаат различни заклучоци во врска со ова.
Здравствена линија (1) сугерира дека пивото би било на прво место, но Би-Би-Си (2) заклучува дека црвеното вино добива најмногу гласови за најздрав пијалок. Всушност, двата пијалаци може да се сметаат здрави за организмот.
Кој пијалок има помал внес на калории: пиво или вино?
Студиите, спроведени за краток временски период, покажаа дека умереното консумирање алкохол не доведува до зголемување на телесната тежина. (3).
Сепак, пиењето алкохол над препорачаните граници, без разлика дали е вино или пиво, може да додаде вишок калории во вашата исхрана, а тоа може да доведе до зголемување на телесната тежина.
Може да има разлики на индивидуално ниво во тоа како потрошувачката на алкохол влијае на телесната тежина, а понатаму се потребни долгорочни студии за да се разбере како потрошувачката на алкохол влијае на телесната тежина.
Една чаша вино, за која се смета дека има околу 200 мл, содржи околу 125 калории.
Доза пиво, кое има околу 500 мл, содржи околу 150 калории. Сепак, одредени видови пиво можат да имаат до 350 калории по доза.
Здравје на пивото, виното и срцето
Неколку студии покажаа дека малата до умерена потрошувачка на алкохол може да биде поврзана со долгорочни придобивки за здравјето на срцето.
Истражувањата покажаа дека виното, пивото и јаките пијалоци имаат корисна улога, иако црвеното вино се смета за најдобро за здравјето на срцето.
Преглед од 1996 година (4) сугерира дека причината зошто алкохолот, консумиран во умерени количини, нуди здравствени придобивки, едноставно се должи на самиот алкохол, а не на други компоненти што се наоѓаат во виното или пивото;.
Студија од 2003 г. (5), кои анализирале податоци за повеќе од 38.000 субјекти собрани повеќе од 12 години, покажале дека умереното консумирање на каков било вид алкохол ги намалува шансите за миокарден инфаркт. Видот на консумиран алкохол не беше одлучувачки.
Исто така, студија на Харвард Здравје (6), сугерира дека видот на консумиран алкохол не е релевантен за здравјето на срцето сè додека зборуваме за умерена потрошувачка.
Вистина е дека црвеното вино има дополнителен внес на антиоксиданти поради грозјето. Пивото може да има и антиоксиданс, иако се смета дека е помал од оној на виното.
Исто така види: Можете да добиете тежина од пиво?
Витамини, минерали и антиоксиданти во пивото и виното
Пивото обично се прави од житни култури, квасец и хме. Најмногу пригушени калории во пивото доаѓаат од јаглехидрати и алкохол. Пивото содржи и витамин Б, селен и калиум.
Всушност, пивото може да обезбеди и снабдување со протеини и растителни влакна. Професорот Чарли Бамфорт од Универзитетот во Калифорнија, Дејвис, во написот за НПР во 2014 година (7), сугерираше дека пивото е исто така извор на силикон кој помага во зајакнување на коските.
Виното е, се разбира, направено од грозје, а не од житарици и хме. Затоа, некои од хранливите материи во грозјето се наоѓаат и во виното.
Една чаша вино исто така може да обезбеди мал внес на витамин Б6, магнезиум, калиум и железо.
Резерватролот е антиоксиданс во грозјето, кој го има и во виното. Резерватролот се смета за антиинфламаторно, антиканцерогено дејство и веројатно помага и за продолжување на животот. (8).
За Резерватрол се смета дека игра активна улога во исхраната на Французите бидејќи тие трошат големи количини путер, како и друга мрсна храна, но имаат мал ризик од кардиоваскуларни заболувања.
Во врска со овој парадокс, се смета дека резерватролот обезбедува дополнителна заштита од кардиоваскуларни болести.
Од друга страна, не сите студии покажаа дека резерватролот има корисни ефекти врз здравјето. Затоа, потребни се дополнителни студии.
Професорот Бамфорт исто така сугерира дека пивото е извор на антиоксиданти, а антиоксидансите во пивото можат полесно да се апсорбираат во дигестивниот тракт во споредба со оние во виното.
Што треба да јадете кога пиете пиво или вино?
Алкохолот во крвта има влијание врз сите системи во телото. Се разбира, ова значи дека алкохолот исто така влијае на функцијата на мозокот и проценката.
Прекумерната потрошувачка на алкохол може да влијае на изборот на храна, превртувајќи ги вагите на оние со повисока калорична содржина. Ако размислувате да изберете помеѓу пиво и вино, тогаш би било добро да размислите за храната што ќе ја консумирате со секој од пијалоците.
Дали имате поголема веројатност да јадете повеќе маснотии и калории со пиво? Или можеби сакате десерт и сакате чаша вино?
Без оглед на видот на алкохол што го сакате, добро е да изберете пијалок што може да ве задржи во областа на умерена потрошувачка.
Прекумерната потрошувачка на кој било вид алкохол може да го намали апетитот за каква било храна (и што било друго).
Крајна линија: пивото или виното се поздрави?
Постојат аргументи дека или виното или пивото се поздрав алкохолен пијалок. Двата пијалаци можат да обезбедат потенцијални придобивки за здравјето се додека се консумираат умерено.
И двајцата имаат внес на антиоксиданти и содржат одредени микроелементи. Најважниот фактор што треба да се земе предвид при пиење алкохол е количината.
Ако изберете да пиете, мора да ги почитувате препорачаните дневни дози, соодветно на стандардна количина или помалку за жени и две стандардни количини или помалку за мажи.
Потрошувачката над препорачаните дневни дози, без разлика дали е пиво или вино, може да го изложи вашето здравје на одредени ризици.