Познатиот доктор Менчиникопски „Како да се јаде правилно за време на постот“ - КФетеле
Д-р Георге Менчиникопски беше гостин на Симона Драгомир во емисија во која се зборуваше за постот.
Професор д-р Георге Менчиникопски беше гостин на Симона Драгомир за време на една емисија за исхраната за време на постот. „Има многу грешки направени во постот. Таканаречената храна за постење, индустриски развиена, може да скрие многу калории и бои кои навистина не се посни. Убедлив пример би бил црвениот кармин, кој потекнува од инсект. Казеинот, присутен во толку многу храна, не е ниту постен. Што и да е од животинско потекло, нема што да бара во објавата “, го откри учителот од самиот почеток.
Растителни протеини со добар квалитет се оние што мора да се совладаат во текот на целиот пост. Нутритивната вредност на протеините од мешунките носи големи придобивки на организмот, па затоа боранијата, леќата, грашокот можат да обезбедат задоволителни и исклучително вкусни оброци. „Гравот е извонреден. Тие имаат многу силен кардиопротективен ефект. Постојат луѓе кои ги конзумирале овие житарки цел живот и имаат железо долговечност и здравје “., вели професорот, цитиран од ziaruldesanatate.ro.
Познатиот доктор Менчиникопски одговара на прашањето: "Како да се јаде правилно за време на постот?"
А, печурките не само што се неисцрпен извор на протеини, туку содржат и супстанции со многу добро дефинирана улога во стимулирање на имунитетниот систем. „Не отстранувајте ја кожата од печурките, нè предупредува наставникот. Тие се оние што содржат повеќето протеини и супстанции кои даваат висока хранлива вредност “, Д-р Менци тврди за цитираниот извор. Негување и екстремно полнење, печурките Плеурот има одличен квалитет, покрај зајакнување на нашиот имунитет и намалување на холестеролот.
Правилниот пост е чистење на умот, душата и телото. Јаглехидратите, особено оние со брза апсорпција, кои често се консумираат во овој период, носат само вишок килограми, потсетува ziaruldesanatate.ro. „Чипс, засладени житарки и најмногу деривати од пченица се претвораат во еден вид слатки, кои содржат само празни калории“, вели наставникот. Иако честопати го привлекуваат нашето внимание, пецивата создаваат само илузија дека го смириле нашиот глад. Во реалноста, тие не се вистинскиот избор кога сакаме да уживаме. Тие не не хранат, само додаваат нездрави маснотии на нашето тело. „Најдобро би било да изедете до 1.500 килокалории. Тие мора да бидат ценети за нивниот нутритивен квалитет, во спротивно диетата е погрешна. Залудно складираме малку калории, ако не дебелеат и не разболат “, - рече д-р Менсиникопски.
И компирот, толку чест во нашето мени, може да биде дел од нашите посни оброци. Со еден услов: да не се пржи. "Подготвено на овој начин, особено во масла што не се спротивставуваат на пржење, како што е сончогледот, или во масло што се користи неколку пати, се деградира, елиминирајќи ги супстанциите со канцероген потенцијал. Покрај тоа, компирот може да генерира канцерогена супстанција наречена акриламид, откриена пред околу 10-15 години во студии на шведски истражувачи “.. Според учителот, препорачаната опција е варен или печен компир. Ако кората е тенка, печениот компир може да се јаде без да се отстрани, супстанциите што содржат имаат извонредна улога во детоксикацијата, но особено во намалувањето на холестеролот.
Зеленчукот и овошјето можат да бидат оброци со големи придобивки за нашето тело. Богати со диетални влакна, соли и витамини, тие можат да ни дадат дополнителна виталност и здравје, под услов да бидат подготвени според автентични рецепти за пост. „Стимулира детоксикација на организмот од клеточно ниво, губиме тежина, ги елиминираме нездравите маснотии, стануваме поживи и полни со виталност“, заклучи Менчиникопски.