Познавање на маслиново масло - маслиново масло во Хановер
маслиново масло - составен дел од медитеранската диета илјадници години. Ниту една друга храна нема толку долга традиција и духовно значење за луѓето, покрај високата вредност за здравјето. И тешко дека која било друга храна е толку многу фалсификувана, неправилно обележана и потрошувачот намерно се лаже за нејзиното потекло и состав. Толку многу се случува што плескате со рацете над главата и велите: „Тоа не може да биде вистина“. И токму тука лежи мисијата на ЕЛЕА. Маслиново масло. Вино. Добро и јас, Стефан Кошевски. На забавен начин сакам да натерам што е можно повеќе луѓе да се справат со овој многу посебен производ, маслиновото масло.
Бидејќи колку повеќе луѓе пробаат добро маслиново масло и знаат повеќе за добро маслиново масло, толку повеќе ќе се помогне во маслиновото масло. Искуството да се почувствува одличниот и прекрасен вкус на високо квалитетно маслиново масло во вашата уста вреди за сите напори. Со моите семинари за маслиново масло, директен контакт со моите прекрасни производители во различни земји и жетви и практичното и теоретско знаење стекнато на патувања и курсеви за жетва, сакам да предизвикам уште поголема желба за здрава храна, свесно уживање и забава со сок од маслиново.
Забавувајте се читајќи и испробувајќи го
Стефан Кошевски
Што е всушност маслиново масло?

Маслиновото масло е чист и непроменет културен производ. Од добра причина се нарекува „девица“ или „мајчин“. Тоа е сокот што доаѓа директно од овошјето и не е ферментиран, варен или печен како и повеќето производи.
Всушност, многу е лесно да се опише девствено маслиново масло. Маслиновото е овошје со содржина на овошје помеѓу 3 и 30%. Ова масло се притиска или центрифугира од маслинката со механички процеси и се флашира во што е можно чиста состојба. Популарноста на доброто девствено маслиново масло има две главни причини: свежиот вкус и состојките кои го промовираат здравјето, како што се полифеноли (антиоксиданти) и екстремно високиот процент на мононезаситени масни киселини.
Факти за маслиново масло што треба да ги знаете
маслиново масло припаѓа во секоја кујна како сол и бибер. Маслиновото масло нормално се цеди од цели маслинки со камен и се смета за особено здраво во контекст на медитеранската кујна. Причината за ова е висока содржина на незаситени масни киселини, кои помагаат во одржување на нормалното ниво на холестерол во крвта.
Во Германија, потрошувачката по глава на жител годишно е приближно. 800 милилитри маслиново масло со годишно зголемување на тенденцијата. Во споредба со нашите европски соседи, сепак Германците се вистински почетници. Во Италија и Шпанија, потрошувачката по глава на жител е над 10 литри и секој Грк троши околу 15 литри маслиново масло годишно.
1. Што всушност е екстра девствено маслиново масло?
Мајчин значи „природно“, а дополнително значи „специјално“. Името се залага за највисоко ниво на квалитет. Во оваа земја би било тешко да се добие масло со друго име, бидејќи во Германија во продавниците е достапно само „екстра девствено маслиново масло“.
Оценките на маслиново масло