Пралани од чоколадо и лешници; Тој негува жени како тебе веќе 20 години

24 колачи подготвени за 1 час + време на ладење, 365 калории по порција, 26 гр маснотии, 11 гр заситени масти

пралани

Потребни состојки за подготовка на пралини

40 гр печени и мелени лешници

бело чоколадо за гарнир

Како да се подготват пралини со чоколадо и лешници

1 Загрејте ја рерната на 4/180 ° С. Измешајте ги путерот и шеќерот во мешалка додека не станат крем. Кваси брашно и какао одозгора, а потоа вметнете ги во составот заедно со лешниците. Ставете го составот во плех од 22х31 см, намастен со путер и израмнете со лажица. Шетајте од место до место со вилушка и печете 30 минути додека не се стврдне.

2 Измешајте чоколаден крем, јајца и бадеми во миксер, па намачкајте го кремот преку шалтерот и израмнете. Се пече во рерна 10 минути, потоа се трга и се остава да се излади.

3 Откако ќе се излади, намачкајте го кремот со карамела и ставете го во фрижидер 30 минути, додека не се стврдне.

4 Растопете ги кремот и чоколадото заедно во сад, во бен Мари. Се шири кремот над карамелниот слој, а потоа се украсува со бело чоколадо (снегулки, отвор на копче, итн.). Оставете да се стегне, а потоа исечете го колачот на 24 квадрати.