Праски Кои состојки го прават овошјето толку здраво
Од FITBOOK | 24 август 2020 година, 21:01 часот
Постојат многу причини да се дофати праската брзо пред сезоната полека да заврши кон крајот на септември. Плодовите од камен содржат бројни вредни состојки од кои нашето здравје има корист на многу начини. Дали сте знаеле дека праските можат да го намалат стресот?
Праските изгледаат апетитивно и мирисаат на лето. Повеќето fansубители на овошје веројатно ќе потврдат дека се и исклучително вкусни. Бидејќи праските исто така содржат многу вредни состојки, постојат неколку аргументи во корист на нивната потрошувачка од здравствена гледна точка. Значи, треба да пристапувате почесто. Особено кога е повторно стресно.
Праските можат да помогнат во управувањето со стресот
„Витамините Б содржани во праски, вклучително и ниацин, можат позитивно да влијаат на нервната напнатост кога се мешаат со магнезиум и калиум.“ Ова е објаснето во интервју за квалификуваниот екотрофолог на FITBOOK Беке Ендерстеин „Ова му овозможува на телото подобро да се справи со стресот.“ Значи, праските може да се опишат како храна за нервите.
Антиоксиданти и други вредни состојки
Но, споменатите микронутриенти прават многу повеќе. Во комбинација со имунолошки состојки како што се селен, цинк и витамински комплекс АЦЕ, тие штитат од оксидативен стрес на клеточно ниво, вели Ендерстејн.
Антиоксиданс каротеноидите, на кои праските им ја должат својата карактеристична боја, ги штитат нашите клетки од слободните радикали, а со тоа и до одредена мерка од патолошките промени. Покрај тоа, нашата (млада) кожа има корист од „триото за заштита на клетките“ составено од про-витамин А, витамин Ц и Е, вели Ендерстајн. Бидејќи: Помало оштетување на клетките, помалку брчки.
Праски за здрави очи
Уште едно моќно трио е таму. За провитамин А, лутеин и зеаксантин се вели дека го поддржуваат здравјето на очите во комбинација. Во овој контекст, се дискутира дали двојното пакување витамин Ц и лутеин може да го намали ризикот од катаракта, пренесува експертот.
Сатурација на диетални влакна
Понатаму, праските содржат и минерали магнезиум (важен за мускулите и целиот кардиоваскуларен систем) и калиум (обезбедува стабилна функција на нервите, мускулите и клетките). „Праска со средна големина содржи 300 мг калиум“, вели експертот за исхрана и автор (вклучувајќи ги и „50-те најдобри и 50 најопасни намирници“) Свен-Давид Милер за FITBOOK. „Ова е идеално во лето, бидејќи губиме и многу калиум преку зголемено потење“. Според Милер, неговото богатство со калиум ги прави праските природен лек за висок крвен притисок.
Праските можат да поддржат диета
Покрај тоа, експертот за исхрана Ендерстејн го пофали „полнењето, дигестивните влакна“ содржани во пулпата. Ова им овозможува на праските да поддржуваат диета. Ова го потенцира и колегата Милер, кој работи и како асистент за диета. Тој препорачува консумирање на овошје, вклучувајќи ја и кожата, бидејќи тоа го одржува особено богато со растителни влакна. Но, ве молиме претходно измијте го садот темелно.
Екстремно нискокалоричен „производ за слабеење“
„100 грама праска содржат само 40 килокалории“, вели нутриционистот Милер. Така, „производите за слабеење“, како што ги нарекува тој, се многу полесен избор во споредба со калоричните закуски кога сте гладни. Ова се должи и на нивната висока содржина на вода, која малку го исполнува стомакот, а исто така ги прави праските толку освежувачки.
Сè што може да се јаде - сè до јадрото
Јадрото треба да се фрли - или во најдобар случај, да се засади во градината за да се зголеми праска. Јадрото на праска содржи водород цијанид, кој е токсичен во големи количини. Ако е скршен кога ќе го исечете овошјето: Ве молиме внимателно отстранете ги остатоците од камен пред да ја изедете праската.