Правење правилна исхрана за вкусно за училишните деца
Студентите на Тирингија повторно стануваат подебели. Ова не е ново откритие, но е добра причина да размислите за правилна диета и да понудите помош во рана фаза. Научниците од Универзитетот „Фридрих Шилер“ во Јена, заедно со многу партнери, обезбедија научна поддршка за списание за здрава исхрана на училишните деца во догледно време за почетокот на учебната година во Тирингија. Резултатот е работна книга „Исхрана“, која има за цел да им го пренесе на наставниците и децата во соодветна форма важноста на здравата исхрана и да им понуди помош при изборот на храна. Благодарение на Министерството за инфраструктура и земјоделство на Турингија (ТМИЛ), кое го финансираше печатењето на списанието и Бармер, наставниот материјал може да се нарача бесплатно од училиштата во Турингија.
Информации за маснотии за поздрав начин на живот
Во брошурата слична на списанието има „Fette Infos“, на пример на тема масти и масни киселини, секако и на витамини, вода и (скоро) сè што можете да јадете и пиете. Децата и адолесцентите можат да научат дека адекватното пиење и здрава храна со претежно локално жито и млечни производи, како и доволно зеленчук и овошје не само што се добри за нивното здравје, туку се и вкусни. Постојат и загатки и рецепти кои имаат за цел да предизвикаат интерес за справување со здравата исхрана. Задачите се скриени помеѓу информациите од реалниот живот, во кои наученото знаење може да се испроба и да се примени веднаш. „Оваа оригинална брошура е наставен материјал за часови по биологија и обука на наставници по биологија во Тирингија, што треба да се користи и за поддршка и за обука и за понатамошно образование и е без конкуренција во Германија“, вели проф. Уве Хошфелд од Дидактиката за биологија на АГ на Универзитетот во Јена.
„Покрај високите технички стандарди, за кои се вклучени експертите, училишните ученици беа во можност да ги вметнат своите желби и предметни интереси, што се рефлектира и на младешки јазик“, вели проф. Стефан Лорковски од Универзитетот Фридрих Шилер. Нутриционистот и координатор на кластерот за компетенции за исхрана и кардиоваскуларно здравје (nutriCARD) ја нагласува добрата соработка со партнерите. Покрај Универзитетот во Јена, нутриЦАРД и Туриншкиот институт за обука на наставници, развој на наставна програма и медиуми (Тилм), делот Тирингија на германското друштво за исхрана е. V. вклучени во зачнување и уредување. Содржината на материјалот е проверена од Министерството за образование, млади и спорт на Турингија и се базира на наставната програма на Турингија за 7 и 8 одделение. Може да се користи флексибилно и за други возрасни групи, за кои се планираат и материјали прилагодени на возраста за која станува збор.
Работните книги се достапни бесплатно за училиштата во Тирингија
Материјалот, кој е бесплатен за училиштата во Тирингија, исто така може да се нарача како класа поставена од застапништвото на државите Бармер во Тирингија: Сузана Бекер, телефон 0800 333 004 252203 или е-пошта на: s .
Електронска верзија во PDF формат е достапна на: https://doi.org/10.13140/RG.2.2.35393.66407 (DOI: 10.13140/RG.2.2.35393.66407)
Контакт (на Универзитетот во Јена):
Проф. Стефан Лорковски
Институт за нутриционистички науки при универзитетот Фридрих Шилер во Јена
Дорнбургер ул. 25, 07743 Јена
Тел.: 03641/949710
Е-пошта:
апл.проф.д-р. Уве Хошфелд
Работна група за дидактика на биологија на Универзитетот во Јена
Ам Штајгер 3, 07743 Јена
Тел.: 03641/949491
Е-пошта: